Regionale Produkte

Gemüse vom Bauern, Gerichte aus der Region und Wein vom Nachbarn: nichts schmeckt besser als lokale Speisen und Getränke. Das ist nicht nur besser für die Umwelt, sondern Sie genießen auch die Euroregion mehr. In Südlimburg und Maastricht finden Sie eine Vielzahl von Weingütern, Herstellern lokaler Produkte und kulinarischen Botschaftern. Entdecken Sie feine Weine, fruchtige Marmeladen und einzigartige Produkte, die Sie nirgendwo sonst im Lande finden.

SoDelicious
SoDelicious
Am frühen Morgen, wenn die Stadt erwacht, der Geruch von frisch gebackenem Brot, Frühstück aus dem Regal, der erste köstliche Moment des Tages.
Adriaan de Smaakmaker
Adriaan de Smaakmaker
Bei Adriaan de Smaakmaker finden Sie hausgemachten Senf, Marmeladen, Chutney, Dressings, Essige, Mayonnaisen und verschiedene lokale Produkte wie...
Landgut Heerdeberg
Landgut Heerdeberg
Heerdeberg ist ein Landgut in Cadier en Keer. Das Restaurant Heerdeberg kocht mit Bio-Produkten aus der eigenen Viehzucht und Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten.
Bäckerei Paulissen
Bäckerei Paulissen
Die Bäckerei Paulissen ist eine moderne Bäckerei in Maastricht und hat eine reiche Familiengeschichte.
Stadsbrouwerij Maastricht (Brauerei)
Stadsbrouwerij Maastricht (Brauerei)
Die Stadtbrauerei befindet sich an einem biergeschichtsträchtigen Ort. Eine gemütliche Brasserie, in der Sie ein gutes Glas (einheimisches oder lokales) Bier genießen können...
Thiessen Wijnkoopers
Thiessen Wijnkoopers
Entdecken Sie die reiche Weinauswahl, die historischen Weinkeller, den städtischen Weinberg und erleben Sie besondere Weinverkostungen und Veranstaltungen.
Weinberg Apostelhoeve
Weinberg Apostelhoeve
Auf dem Louwberg liegt die monumentale Apostelhoeve aus dem 15. Jahrhundert, der älteste und größte Weinberg der Niederlande!
Bosch Brauerei
Bosch Brauerei
Besuchen Sie dieses nationale Industriedenkmal bei einer geführten Tour mit anschließender Bierverkostung.
De Bisschopsmolen
De Bisschopsmolen
Diese Wassermühle war im 11. Jahrhundert im Besitz von Godfrey von Bouillon und nach dessen Tod im Besitz des Fürstbischofs von Lüttich.
Blanche Dael Branderij
Blanche Dael Branderij
In der Destillerie Blanche Dael im Sphinx-Viertel brennt das Feuer. Buchstäblich.
Maison Blanche Dael
Maison Blanche Dael
Maison Blanche Dael ist die älteste handwerkliche Kaffeerösterei und Teebäckerei in Limburg. Seit 1878 röstet Maison Blanche Dael frischen Kaffee und b...
Bakkerij Mathieu Hermans
Bakkerij Mathieu Hermans
Klassisches Maastricht, etwas außerhalb des Stadtzentrums.

In Maastricht und der Umgebung wird viel Wert auf lokal erzeugte Produkte gelegt. Die Landwirte bauen ihre Feldfrüchte mit Sorgfalt an, halten ihr eigenes Vieh und liefern oft direkt an Ihre Lieblingsrestaurants, Geschäfte und Märkte in der Region. Das bedeutet: weniger Transport, weniger Abfall und vor allem: mehr Geschmack. Immer mehr Köche kochen mit dem, was die Region ihnen gerade bietet. Sie essen also im Einklang mit den Jahreszeiten und verwenden reine und frische Zutaten, die nicht nur schmackhafter, sondern auch ehrlicher sind.

Südlimburg ist die Wiege einer wachsenden Weinkultur. Dank des milden Klimas und des kalkhaltigen Bodens finden Sie hier überraschend gute Weine, von frischen Weißweinen bis zu kräftigen Rotweinen. Ein Besuch auf einem lokalen Weingut ist daher ein Erlebnis für sich. Spazieren Sie zwischen den Rebstöcken, verkosten Sie den neuesten Jahrgang in einem stimmungsvollen Weinkeller und erfahren Sie die Geschichte des Winzers, der sein Land mit Leidenschaft bearbeitet.

Limburger Flan

Niemand verlässt Maastricht ohne mindestens einen Bissen Flan. Aber vorzugsweise ein großes Stück, denn in Maastricht sind wir alles andere als sparsam. Die Leidenschaft und Liebe für das Handwerk des Flan-Backens können Sie in jedem Stück Flan schmecken. Flan ist in Maastricht so besonders, dass 2017 der Nationale Tag des Flans eingeführt wurde. Und wussten Sie, dass der Limburger Flan ein europaweit anerkanntes regionales Produkt ist? Das schmeckt nach mehr...

Mehr entdecken

Holen Sie sich die Region nach Hause! Im Maastricht Store finden Sie eine große Auswahl an allerlei Leckereien, die in Maastricht hergestellt werden. Besuchen Sie den Laden im Dinghuis oder kaufen Sie online ein.