Regionale Produkte
Erleben Sie Maastricht und die Region
Gemüse vom Bauern, Gerichte aus der Region und Wein vom Nachbarn: Nichts schmeckt besser als lokale Speisen und Getränke. Das ist nicht nur besser für die Umwelt, sondern lässt Sie die Euregio auch noch mehr genießen. In Süd-Limburg und Maastricht finden Sie zahlreiche Weingüter, Hersteller lokaler Produkte und kulinarische Botschafter. Entdecken Sie dort erlesene Weine, fruchtige Konfitüren und einzigartige Produkte, die Sie nirgendwo sonst im Land finden können.
Lokale Hersteller - in regionalen Produkten
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De Bisschopsmolen
De Bisschopsmolen
Diese Wassermühle war im 11. Jahrhundert im Besitz von Godfrey von Bouillon und nach dessen Tod im Besitz des Fürstbischofs von Lüttich.
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Maison Blanche Dael
Maison Blanche Dael
Die älteste handwerkliche Kaffeerösterei und Teemanufaktur in Limburg.
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Bäckerei Paulissen
Bäckerei Paulissen
Die Bäckerei Paulissen ist eine moderne Bäckerei in Maastricht und hat eine reiche Familiengeschichte.
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Bakkerij Mathieu Hermans
Bakkerij Mathieu Hermans
Klassische Maastrichter Bäckerei, etwas außerhalb des Stadtzentrums.
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Landgut Heerdeberg
Landgut Heerdeberg
Heerdeberg ist ein Landgut in Cadier en Keer. Das Restaurant Heerdeberg kocht mit Bio-Produkten aus der eigenen Viehzucht und Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten.
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Thiessen Wijnkoopers
Thiessen Wijnkoopers
Entdecken Sie die reiche Weinauswahl, die historischen Weinkeller, den städtischen Weinberg und erleben Sie besondere Weinverkostungen und Veranstaltungen.
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Adriaan de Smaakmaker
Adriaan de Smaakmaker
Adriaan de Smaakmaker verkauft seit 1985 hausgemachten Senf, Marmelade, Chutney, Dressings, Essige, Mayonnaisen und verschiedene regionale Produkte.
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Weingut Apostelhoeve
Weingut Apostelhoeve
Auf dem Louwberg liegt die monumentale Apostelhoeve aus dem 15. Jahrhundert, der älteste und größte Weinberg der Niederlande!
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Blanche Dael Branderij
Blanche Dael Branderij
In der Destillerie Blanche Dael im Sphinx-Viertel brennt das Feuer. Buchstäblich.
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Brauerei Bosch
Brauerei Bosch
Besuchen Sie dieses nationale Industriedenkmal bei einer geführten Tour mit anschließender Bierverkostung.
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Stadsbrouwerij Maastricht (Brauerei)
Stadsbrouwerij Maastricht (Brauerei)
Eine gemütliche Brasserie, in der Sie ein gutes Glas (hausgebrautes oder lokales) Bier, köstliche Gerichte und eine Brauereibesichtigung genießen können.
Von Bauer - auf den Teller
In Maastricht und der Umgebung wird viel Wert auf lokal erzeugte Produkte gelegt. Die Landwirte bauen ihre Feldfrüchte mit Sorgfalt an, halten ihr eigenes Vieh und liefern oft direkt an Ihre Lieblingsrestaurants, Geschäfte und Märkte in der Region. Das bedeutet: weniger Transport, weniger Abfall und vor allem: mehr Geschmack. Immer mehr Köche kochen mit dem, was die Region ihnen gerade bietet. Sie essen also im Einklang mit den Jahreszeiten und verwenden reine und frische Zutaten, die nicht nur schmackhafter, sondern auch ehrlicher sind.
Limburgischer Vlaai
Niemand verlässt Maastricht, ohne zumindest einen Bissen „Vlaai“ zu probieren. Am liebsten natürlich ein ordentliches Stück, denn in Maastricht sind wir alles andere als sparsam. In jedem Stück „Vlaai“ schmecken Sie die Leidenschaft und Liebe zum Handwerk des „Vlaai“-Backens. Der Vlaai ist in Maastricht so besonders, dass 2017 der Nationale Tag des Vlaai ins Leben gerufen wurde. Und wussten Sie, dass der Limburger Vlaai ein europaweit anerkanntes Regionalprodukt ist? Das macht Lust auf mehr…
Erfahren Sie mehr
Einkaufen für lokale Produkte - im Maastricht Store
Holen Sie sich die Region nach Hause! Im Maastricht Store finden Sie eine große Auswahl an allerlei Leckereien, die in Maastricht hergestellt werden. Besuchen Sie den Laden im Dinghuis oder kaufen Sie online ein.
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Bienen Reiner Limburger Honig
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Blanche Dael Tee
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Prop's Brauerei Kombucha
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Mestreechter Geis Schokolade
Entdecken Sie die Region
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Typische Maastrichter Mitbringsel
Einkaufen
Suchen Sie ein lokales Mitbringsel? Wir haben die schönsten und außergewöhnlichsten Geschenke aus Maastricht für Sie zusammengestellt.
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Tag des Vlaai
Lokal
Am 25. Oktober feiern wir den „Tag des Vlaai“. Entdecken Sie, was es alles zu erleben gibt und wie Sie diesen Tag feiern und natürlich auch verkosten können!
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Der leckerste Vlaai aus Maastricht
Kulinarisches
Erfahren Sie alles über dieses besondere Limburger Regionalprodukt!
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Nonnevotte: eine süße Tradition aus Maastricht
Kulinarisches
Eine der köstlichsten Traditionen Limburgs: Nonnevotte! Erfahren Sie hier, wo, wann und wie man sie isst.
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Bierverkostung in Maastricht
Kulinarisches
Gute Nachrichten für Bierliebhaber: In Maastricht können Sie (lokal gebrautes) Bier wie nirgendwo sonst genießen!
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Maastrichter Weine und Weinberge genießen
Kulinarisches
Wahrscheinlich denken Sie bei weitläufigen Weinbergen sofort an Südfrankreich. Aber wussten Sie, dass es in Maastricht und Umgebung zahlreiche Weingüter und Weinberge gibt? Ja, wirklich!
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Vom Feld auf den Teller: Genießen Sie die Natur in Maastricht
Kulinarisches
Entdecken Sie die kulinarischen Genüsse von Maastricht und Süd-Limburg. Probieren Sie lokale Köstlichkeiten, genießen Sie saisonale Zutaten und entdecken Sie die regionalen Produkte der Stadt.
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Das ultimative Sommergefühl: Picknick in Maastricht
Stadtführer
Vom Stadspark bis zum Sint-Pietersberg gibt es in Maastricht so viele grüne Oasen, wo Sie ein Picknick mit lokalen Köstlichkeiten genießen können.
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Auf Weinreise in Maastricht: fünf (versteckte) Perlen
Kulinarisches
Maastricht selbst bietet zudem unzählige (versteckte) Orte, an denen Weinliebhaber voll auf ihre Kosten kommen. Wir nehmen Sie im Rahmen eines unter der Woche stattfindenden Weinausflugs in die limburgische Hauptstadt mit zu einigen dieser Orte.
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Maastricht und seine reiche Bierkultur
Geschichte
Verwurzelt und erprobt in einer langen Vergangenheit und weit verzweigt im Hier und Jetzt mit neuen Entwicklungen, ist die Bierkultur von Maastricht lebendig und gut.
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Bewusstes Genießen, das ist das neue burgundische Leben
Einkaufen
Maastricht definiert den burgundischen Genuss neu: bewusst, nachhaltig und ehrlich. Gedeelde Weelde zeigt, wie Gemeinschaft, lokale Produkte und Qualität zusammenkommen, damit Genuss möglich bleibt, ohne Kompromisse bei Werten und Gesundheit einzugehen.
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Warum der Limburger Vlaai mehr ist als nur ein Stück Kuchen
Kulinarisches
Der „Vlaai“ gehört schon seit Generationen zum Leben in Limburg. Doch woher stammt diese Tradition, und ab wann darf ein „Vlaai“ offiziell als „Limburgischer Vlaai“ bezeichnet werden? Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Geschmacksrichtungen und die Bräuche, die sich im Laufe der Jahre entwickelt haben.