Vom Feld auf den Teller: Genießen Sie die Natur in Maastricht
In Maastricht können Sie natürliche Geschmackserlebnisse genießen. In der Stadt und ihrer Umgebung entdecken Sie köstliche Aromen, direkt aus der Maastrichter Natur. Probieren Sie lokale Köstlichkeiten, genießen Sie saisonale Zutaten und erfahren Sie mehr über Produkte aus der Umgebung der Stadt. In Maastricht schmecken Sie die Natur. Probieren Sie mit?
Pasteten aus 100% Kollenberger Dinkel
Bei de Bisschopsmolen können Sie in den köstlichen, frisch gebackenen Leckereien Natur pur genießen. Wie? Durch die Verwendung von Getreide aus der Limburger Landschaft. Vom Korn bis zum Endprodukt wird alles mit Sorgfalt zubereitet, und diesen Unterschied schmecken Sie in dem herrlichen Brot und den leckeren Kuchen. Hier werden Brote und besondere Getreideprodukte gebacken, die zu 100 % aus Kollenberger Dinkel aus der Region Süd-Limburg bestehen – stets mit Blick auf Gesundheit und Nachhaltigkeit. Planen Sie einen Besuch in der Mühle? Dann seien Sie gewarnt: Die verführerischen Düfte der Bäckerei lassen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen und Ihren Magen knurren. Wer sich davon verführen lässt, kann im Verkostungsraum ein Frühstück, einen Snack oder ein Mittagessen genießen und sich ganz den natürlichen Aromen hingeben.
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De Bisschopsmolen
De Bisschopsmolen
Diese Wassermühle war im 11. Jahrhundert im Besitz von Godfrey von Bouillon und nach dessen Tod im Besitz des Fürstbischofs von Lüttich. Mehr Informationen über De Bisschopsmolen
Weinverkostung - umgeben von Natur
Auf dem Louwberg thront die Apostelhoeve, eines der ältesten und größten Weingüter der Niederlande. Auf 20 Hektar und mit 5 Rebsorten werden hier herrliche trockene Weißweine wie Müller-Thurgau und Apostelhoeve Cuvée XII gekeltert. Auch für Schaumweine wie Riesling Brut und Apostelhoeve Cuvée XII Brut sind Sie hier genau richtig. Sind Sie ein Weinliebhaber? Dann setzen Sie eine Weinverkostung und eine Führung auf Ihre To-do-Liste! Die natürlichen Geschmacksnoten der Weine kommen an diesem besonderen, von Natur umgebenen Ort besonders gut zur Geltung.
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Weingut Apostelhoeve
Weingut Apostelhoeve
Oben auf dem Louwberg liegt die monumentale Apostelhoeve aus dem 15. Jahrhundert, der älteste und größte Weinberg der Niederlande! Mehr Informationen über Wijngaard Apostelhoeve
Kochen im Rhythmus der Jahreszeiten
Auf dem Landgut Heerdeberg erleben Sie die Natur nicht nur im Geschmack, sondern überall um sich herum. Hier lebt man im Einklang mit den Jahreszeiten und kocht im Einklang mit der Natur – im Rhythmus der Gezeiten. Der hauseigene Gemüsegarten folgt den Prinzipien der Permakultur, einem nachhaltigen, sich selbst erhaltenden Ökosystem. Dadurch gedeiht der Garten ohne Pestizide und liefert eine reichhaltige Ernte von optimaler Qualität. Im Restaurant genießen Sie die echten, unverfälschten Aromen der Natur – ein wahrer Genuss!
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Landgut Heerdeberg
Landgut Heerdeberg
Das Heerdeberg ist ein Landgut in Cadier en Keer. Das Restaurant Heerdeberg kocht mit Bio-Produkten aus der eigenen Viehzucht und Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten. Mehr über Landgoed Heerdeberg
Köstlichkeiten mit Charakter
Von Piccalilly und roter Wiemelkes-Marmelade bis hin zu Dill-Senf und Zitronenmayonnaise bietet Adriaan de Smaakmaker eine Auswahl an schmackhaften Delikatessen mit Charakter. Die Produkte werden auf traditionelle Weise aus natürlichen Zutaten und ohne Zuckerzusatz hergestellt. Das Obst wird direkt von lokalen Erzeugern bezogen. Die Produkte eignen sich ideal für ein Picknick im Park oder auf dem Sint-Pietersberg, mitten in der Natur. Stellen Sie sich eine leckere Wurst- und Aufschnittplatte zusammen und nehmen Sie Ihre Lieblingsdelikatessen mit, um sie zu genießen.
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Adriaan de Smaakmaker
Adriaan de Smaakmaker
Bei Adriaan de Smaakmaker finden Sie seit 1985 hausgemachten Senf, Marmelade, Chutney, Dressings, Essige, Mayonnaisen und verschiedene regionale Produkte. Mehr über Adriaan de Smaakmaker
Schmackhaft - Obstplantage
Etwas außerhalb von Maastricht, in den Hügeln von Süd-Limburg, liegt der charmante Bemelerhof. Dieser Obstbauernhof aus dem Jahr 1922 gleicht einer geschmackvollen Zeitmaschine. Es handelt sich um einen Vierkanthof mit einem gemütlichen Hofladen, in dem frisches Obst angeboten wird. Was ihn jedoch wirklich einzigartig macht, sind die mit viel Liebe hergestellten Säfte und Weine. Von saftigen Äpfeln bis hin zu süßen Kirschen – ihre Saftkollektion ohne Zusatzstoffe ist das Beste vom Besten. Und der Wildschlehenportwein? Ein absolutes Muss! Auch Apfel- und Kirschweine sind hier hausgemachte Highlights. Diese reifen in den alten Kellern, umgeben von der limburgischen Natur. Der Bemelerhof ist nicht einfach nur ein Bauernhof, sondern eine geschmackvolle Reise durch die Zeit.
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Der Bemelerhof
Der Bemelerhof
Obstbauernhof mit einer großen Auswahl an Beerenfrüchten wie Erdbeeren, Himbeeren, Beeren und Brombeeren sowie Baumfrüchten. Mehr Info über De Bemelerhof
Lokal und handwerklich - Zutaten
Auf dem wöchentlichen Bio-Markt sammeln Sie ein Stück Limburg in Ihrem Einkaufskorb. Die Stände, die sich hier versammeln, teilen eine Leidenschaft für lokale Produkte und handwerklich hergestellte Köstlichkeiten. Hier kaufen Sie knackiges Gemüse, schmackhafte Chutneys und reifen Käse … Sie schmecken ganz einfach die Umgebung. Jeder Bissen ist wie ein köstliches Kapitel im Buch der limburgischen Landschaft und Tradition. Kreieren Sie ein köstliches Gericht aus den reinsten Zutaten, die Sie an die Natur erinnern.
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Bio-Markt
Bio-Markt
Auf diesem Bio-Markt in Wyck finden Sie allerlei Leckereien. Mehr Infos zum Bio Markt
wöchentlich
Byeboere Urban Beekeepers
Bienen sind in der Natur von entscheidender Bedeutung. Bei Byeboere Urban Beekeepers weiß man das. Mit Leidenschaft bringen sie deshalb Bienen und Menschen zusammen. Als Stadtimker schaffen sie ein Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur, indem sie für bessere Bienenhabitate in den Maastrichter Stadtvierteln sorgen. Außerdem organisieren sie Bildungsaktivitäten über (Honig-)Bienen in der Stadt. Aber wenn Sie an Bienen denken, denken Sie natürlich auch an Bienenprodukte! Byeboere Urban Beekeepers verkauft Produkte wie Bienenwachs, Propolis, Lippenbalsam und Honig. Ehrliche und köstliche Produkte, die rein und lokal sind. Und das können Sie schmecken! Auf der Website finden Sie die Verkaufsstellen.
