Auf einer Weinreise in Maastricht

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Maastricht, die Stadt, in der der (kommerzielle) niederländische Weinbau in den 1970er Jahren das Licht der Welt erblickte, ist anno 2024 nicht nur ein perfekter Ausgangspunkt für Weintouren durch das restliche Limburg, sondern bietet auch viele (versteckte) Orte für Weinliebhaber selbst. Wir nehmen Sie mit zu einigen dieser Orte während eines wochentäglichen Weinausflugs in der Limburger Hauptstadt.

  • Apostelhoeve Weinberg Sonnenschein Weinstecklinge

Hauswein im Vaeshartelt

Etwas außerhalb von Maastricht liegt Vaeshartelt. Obwohl Sie dort einen schönen Aufenthalt verbringen können, sind wir auf dieser Reise aus einem anderen Grund dort. Seit einigen Jahren hat Buitenplaats Vaeshartelt einen Weinberg mit 400 Rebstöcken auf dem Anwesen, der Teil der Nachhaltigkeitsinitiative des Ortes ist. Aus den hier angebauten Trauben wird seit 2023 eine kleine Edition von Hausschaumwein hergestellt. Die erste Ausgabe dieses Weins wird erst im November auf den Markt kommen. Trotzdem gibt es schon jetzt viel zu verkosten. Nach einem Spaziergang durch den Obstgarten können Sie hier verschiedene Weine und dazu passende Köstlichkeiten genießen, wie z.B. Bitterballen aus den eigenen Austernpilzen.

The Urban Winery - In der Weinkellerei bei Maurice und Guy

Sie ernten die Trauben selbst in Vaeshartelt. Die Herstellung der Weine wird an The Urban Winery im Maastrichter Stadtteil Wyck ausgelagert, der nächsten Station auf dieser Weinreise. Dieses städtische Weingut befindet sich in der Alexander Battalaan. Es wurde Anfang dieses Jahres von Maurice Warnier und Guy Plasqui von Wijndomein Riesenberg in Gronsveld von seinem früheren Besitzer übernommen. In Erwartung ihrer ersten eigenen Ernte beschlossen die beiden Weinliebhaber, dass es an der Zeit war, ihr eigenes Weingut zu gründen.

In The Urban Winery wird ab diesem Herbst nicht nur der eigene Wein hergestellt, sondern auch Weine für kleine Winzer in der Region. Sie vinifizieren auch fremde, gekaufte Trauben für Restaurants oder Unternehmen. Bei einem Rundgang durch das Weingut wird Guy Ihnen den Weinherstellungsprozess zeigen. Bei der anschließenden Verkostung wird Maurice Ihnen die Vielseitigkeit der Limburger Weine näher bringen.

  • The Urban Winery

    Treten Sie ein, in der Nähe des Hauptbahnhofs, und entdecken Sie unser Weinhandwerk. Genießen Sie eine Führung, eine Verkostung und erfahren Sie alles über die Limburger Weine! Mehr Informationen über The Urban Winery

    The Urban Winery

Vino&Friends - Italienische Weine

Zum Abendessen entscheiden wir uns für „ Vino&Friends “, die italienische Gastro- und Weinbar, die nur einen Steinwurf vom Onze Lieve Vrouweplein entfernt liegt. Die Atmosphäre, das Ambiente und die Sprache des Personals versetzen Sie sofort nach Bella Italia. Gastgeber Alex gibt den Ton an mit einer Weinbibel, die 600 italienische Weine umfasst; jeder einzelne davon ist in „der Kirche“ im Keller des Gebäudes zu finden. Im Laufe des Abends werden authentische italienische Geschmacksrichtungen präsentiert: Antipasti als Vorspeise, zwei Sorten hausgemachter Pasta, „Croccante alla Mozzarella“ („italienisches Käsesoufflé“), „Tagliata di Manzo“ und eine Auswahl italienischer Desserts. Jeder Gang wird von einem herrlichen italienischen Wein begleitet – von großen Namen über weniger bekannte Weingüter bis hin zu überraschenden Geschmacksrichtungen. Der Großteil dieser Weine sowie verschiedene italienische Delikatessen sind im hauseigenen Weinladen erhältlich.

Erwachen wie ein König oder eine Königin in Frankreich

Übernachten Sie während einer Weinreise in Maastricht im Château Neercanne in einer der Anfang des Jahres eröffneten Luxussuiten. Hier genießen Sie nicht nur eine romantische Umgebung und jeden Komfort, den Sie sich wünschen. Die Suite 1 bietet einen 270-Grad-Blick auf das Jeker-Tal, die Mergelhöhlen, den eigenen Gemüsegarten und den eigenen kleinen Weinberg. Die Trauben von diesem und den anderen Weinbergen der Oostwegel Collection werden vom Limburger Winzer Stan Beurskens zu einer exklusiven Linie von Hausweinen unter dem Namen 'Heritage' verarbeitet, von denen bei Ihrer Ankunft ein Glas auf Sie wartet. Nach einer erholsamen Nacht gönnen Sie sich ein sonniges und sorgfältig zubereitetes Frühstück in der Auberge, dem Restaurant in den ehemaligen Stallungen des Schlosses. Frisch gestärkt für einen weiteren Tag mit Weinreisen in Maastricht.

Hoeve Nekum - Weine aus dem Jeker-Tal

Neben dem eigenen kleinen Weingut finden wir zwei weitere Weingüter in unmittelbarer Nähe von Château Neercanne. Die Apostelhoeve und Hoeve Nekum sind die beiden ältesten Weingüter der Niederlande. In den 1970er Jahren war Hugo Hulst auf dem Gipfel des Berges der erste in den Niederlanden, der Wein auf kommerzieller Basis anbaute. Der Nachbar Math Bollen pflanzte 1988 die ersten Rebstöcke und stellt seitdem Rot-, Weiß- und Roséweine her. Math Bollen bietet Führungen durch sein sieben Hektar großes Weingut und seine Weinkellerei an. Wir beenden den Vormittag mit einer Verkostung verschiedener Jahrgänge und Rebsorten aus dem eigenen Weinberg des Weinguts.

Weine im Bar1717

Nach ein paar Stunden Shopping – Maastricht ist schließlich auch eine echte Einkaufsstadt – lassen wir unsere Weinreise in der Bar1717 ausklingen. Dies ist die Weinbar von Thiessen Wijnkoopers. Hier können Sie (fast) alle Weine aus der Kollektion des ältesten Weinguts der Niederlande verkosten. Seit kurzem können Sie dort jedoch auch einen Wein aus eigener Produktion genießen. Der mineralische Pinot Gris namens „Guillaume“, benannt nach dem Gründer des Weinguts, wurde in Zusammenarbeit mit Domein Holset hergestellt und ist erst seit Ende August auf dem Markt. Das Küchenteam unter der Leitung von Daan Evers sorgt dabei für eine Auswahl an Häppchen.

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