Bakkerij Mathieu Hermans
Klassische Maastrichter Bäckerei, etwas außerhalb des Stadtzentrums.
Ein Besuch in der Bäckerei Hermans – den sollten Sie einplanen. Denn dass Sie kurz warten müssen, bis Sie an der Reihe sind, gehört nun einmal zum Erlebnis dazu. Diese beliebte Bäckerei finden Sie am Rande des Stadtzentrums, in der Nähe des Emmaplatzes. In dem gerade renovierten Ladenlokal der angrenzenden Bäckerei Hermans wird bereits seit 1936 alles täglich frisch gebacken. Und das schmeckt man!
Carmen ist die Tochter von Mathieu Hermans, der leider im Jahr 2020 verstorben ist. Er hinterlässt ein wunderbares Erbe, nämlich eine der besten Bäckereien Maastrichts. Reich an den köstlichsten Vlaaien, geheimen Brotrezepten und den schönsten Backwaren. Hermans' Zuckerbrötchen und Vlaaien sind ein weit über die Stadt hinaus bekanntes Maastrichter Produkt. Mit ihrer jungen und modernen Vision gibt Carmen den klassischen Backkünsten der Bakkerij Hermans eine neue Wendung.
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