New kid: mei - juli 2025

In Maastricht krijgen nieuwe namen de ruimte. Ze voegen iets toe aan aan de stad: verrassende concepten, unieke smaken en frisse ideeën. Ontdek de plekken die de stad nét even anders maken.

Wat begon als een familietraditie groeide uit tot een missie: Nederland laten proeven van écht vakmanschap. Haris leerde het stoken in de Balkan, waar het ambacht al generaties lang wordt doorgegeven. Met Het Stookatelier deelt hij nu zijn passie in Nederland. Hier draait het niet om alcohol om de alcohol, maar om geur, smaak, beleving én het verhaal erachter. Tijdens de workshop laat Het Stookatelier je op een leuke manier kennismaken met distilleren en de beleving eromheen. Je hebt geen voorkennis nodig, alleen nieuwsgierigheid naar geur, smaak en verhalen. Of je nu een liefhebber bent, op zoek bent naar een origineel cadeau of een originele activiteit zoekt voor jou en je vrienden, hier maak je samen herinneringen die blijven. Een ervaring die écht telt.

Stadsstokerij Maastricht

Een distilleerworkshop in het historische hart van Maastricht. Maak jouw eigen, gepersonaliseerde gin. Meer info over Stadsstokerij Maastricht

Stadsstokerij Maastricht

Deze zomer is Maastricht een nieuwe hotspot rijker: Qrème by DARQ. Een ijssalon die je zeker wilt bezoeken voor ultieme verfrissing! Met huisgemaakt ambachtelijk ijs, verrassende smaken en een gezellige sfeer is dit dé plek om even heerlijk af te koelen. Wat voor smaken ijs kun je hier krijgen? Van een klassieke vanille tot bijzondere smaken als abrikozenvlaai of Disaronno Amaretto. Maar niet alleen de smaken zijn opvallend. De ijssalon zelf is al een echte eye-catcher. Roze-galore! Met strandstoelen en zelfs een indoor-strandje is het een plek die je tijdens je zomerwandeling in Maastricht niet wilt overslaan.

Qrème

Een ambachtelijke ijssalon met bijzondere, huisgemaakte smaken, een vrolijke roze inrichting en een fijne plek voor jong en oud om te genieten van ijs. Meer info over Qrème

Qrème

Una festa a tavola! En daar zijn we het helemaal mee eens! Bij Osteria FIGO is het écht een feest aan tafel. Sinds de opening in mei is één ding meteen duidelijk: bij dit restaurant draait alles om beleving. Geen standaard Italiaan, maar een eigenwijze mix van traditioneel en vernieuwend. Het interieur, ontworpen door Reiters-Wings, en de muziek ademen seventies-cool, de kaart serveert klassiekers met een twist en de wijnen zijn puur Italiaans. Wat staat er op je te wachten? Denk aan de klassieke volgorde van antipasti, primi, secondi en dolci. Van dinsdag t/m donderdag bestel je a la carte en op vrijdag en zaterdag kies je uit een menu van 3-, 4- of 5-gangen (ook de andere dagen te kiezen) waarbij je zelf de gerechten samenstelt. Om de 8 à 10 weken wisselt de menukaart, met altijd een fijne balans tussen vlees, vis en vega. Wat zijn absolute must-tries? De Figo-oester met negroni-granité en de bistecca fiorentina! Klinkt goed, toch? Wacht niet lang en boek je plekje aan tafel.

FIGO

Osteria FIGO brengt Italië tot leven met klassieke wijnen, retro sfeer en moderne gerechten. Dineer à la carte of kies een 3-5 gangenmenu. Ciao! Meer info over FIGO

FIGO

Aan de Kesselskade in Maastricht openden Jet en Anissa een third wave coffee-bar. In deze minimalistische zaak combineren ze hun liefde voor specialty coffee en kunst. Ze serveren niet alleen de beste pour overs en espresso’s, de dames hebben een missie: de koffiecultuur in het Zuiden vergroten. Met veel aandacht malen en zetten ze jouw kopje koffie. Ze werken met verschillende roasters (koffiebranders) waardoor je steeds weer nieuwe smaken kunt ontdekken. Ook kun je bij Anna’s Coffee terecht voor koffieboeken en -accessoires of advies over hoe je thuis de allerbeste koffie maakt. Neem een coffee-to-go en zoek een mooi plekje aan de Maas, of neem plaats op het kleine maar fijne terras voor de deur. Binnen is er alle ruimte voor een gezellig praatje of om te werken met je laptop.