Nouveau : mai - juillet 2025

21 juillet 2025 | | |

De nouveaux noms s'installent à Maastricht. Ils apportent quelque chose à la ville : des concepts surprenants, des saveurs uniques et des idées fraîches. Découvrez les lieux qui rendent la ville un peu différente.

Ce qui a commencé comme une tradition familiale s’est transformé en une véritable mission : faire découvrir aux Néerlandais un véritable savoir-faire artisanal. Haris a appris l’art de la distillation dans les Balkans, où ce métier se transmet de génération en génération. Avec City Distillery Maastricht, il partage désormais sa passion aux Pays-Bas. Ici, il ne s’agit pas de l’alcool pour l’alcool, mais des arômes, des saveurs, de l’expérience et de l’histoire qui se cache derrière. Lors de l’atelier, City Distillery vous initie de manière ludique à la distillation et à tout ce qui l’entoure. Aucune connaissance préalable n’est requise, juste de la curiosité pour les arômes, les saveurs et les histoires. Que vous soyez un passionné, à la recherche d’un cadeau original ou d’une activité originale pour vous et vos amis, vous créerez ici ensemble des souvenirs inoubliables. Une expérience qui compte vraiment.

City Distillery Maastricht

Un atelier de distillation au cœur historique de Maastricht. Créez votre propre gin personnalisé. Plus d'informations sur City Distillery Maastricht

City Distillery Maastricht

Cet été, Maastricht s'enrichit d'un nouveau point chaud : Qrème by DARQ. Un glacier à visiter absolument pour se rafraîchir ! Avec des glaces artisanales faites maison, des parfums surprenants et une atmosphère chaleureuse, c'est l'endroit idéal pour se rafraîchir. Quels parfums de glaces peut-on trouver ici ? De la classique vanille aux parfums spéciaux comme la crème d'abricot ou le Disaronno Amaretto. Mais il n'y a pas que les parfums qui sont remarquables. Le glacier lui-même est déjà une véritable attraction. Du rose à gogo ! Avec des chaises de plage et même une plage intérieure, c'est un endroit que vous ne voudrez pas manquer lors de votre promenade estivale à Maastricht.

Qrème

Un glacier artisanal avec des parfums spéciaux et faits maison, un intérieur rose joyeux et un endroit agréable pour les jeunes et les moins jeunes pour déguster des glaces. Plus d'informations sur Qrème

Qrème

À l'Osteria FIGO, c'est vraiment une fête à table. Depuis son ouverture en mai, une chose a été immédiatement claire : ce restaurant est une expérience. Pas d'italien standard, mais un mélange excentrique de traditionnel et d'innovant. L'intérieur, conçu par Reiters-Wings, et la musique respirent les années soixante-dix, la carte propose des classiques revisités et les vins sont purement italiens. Qu'est-ce qui vous attend ? Pensez à la commande classique d'antipasti, de primi, de secondi et de dolci. Du mardi au jeudi, vous commandez à la carte et le vendredi et le samedi, vous choisissez un menu de 3, 4 ou 5 plats (également sélectionnable les autres jours) où vous composez vos propres plats. Le menu change toutes les 8 à 10 semaines, avec toujours un bon équilibre entre la viande, le poisson et les légumes. Quels sont les plats incontournables ? L'huître Figo au granit negroni et la bistecca fiorentina ! Ça a l'air bon, non ? N'attendez pas longtemps et réservez votre place à table.

FIGO

L'Osteria FIGO fait revivre l'Italie avec des vins classiques, une ambiance rétro et des plats modernes. Dînez à la carte ou choisissez un menu de 3 à 5 plats. En savoir plus sur FIGO

FIGO

Sur la Kesselskade de Maastricht, Jet et Anissa ont ouvert un bar à café de la troisième vague. Dans cet établissement minimaliste, ils combinent leur amour du café de spécialité et de l'art. Non seulement elles servent les meilleurs pourovers et espressos, mais elles ont aussi une mission : développer la culture du café dans le Sud. Elles moulent et préparent votre tasse de café avec le plus grand soin. Elles travaillent avec différents torréfacteurs, ce qui vous permet de découvrir sans cesse de nouvelles saveurs. Vous pouvez également vous rendre chez Anna's Coffee pour acheter des livres et des accessoires sur le café ou pour obtenir des conseils sur la façon de préparer le meilleur café à la maison. Prenez un café à emporter et trouvez un endroit agréable le long de la Meuse, ou prenez place sur la petite mais agréable terrasse devant la porte. À l'intérieur, il y a suffisamment d'espace pour discuter en toute tranquillité ou pour travailler sur votre ordinateur portable.