Nouvel enfant : décembre 2024
La fin de l'année approche, mais cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas de place pour les nouvelles. Car même dans les derniers mois de l'année, Maastricht continue d'accueillir des entrepreneurs surprenants. Nous les appelons les "New Kids in Town" et nous sommes fiers de vous présenter les dernières nouvelles acquisitions de 2024.
Somewhere in the Middle
La place du Vrijthof peut-il accueillir encore plus d'icônes ? Oui, c'est possible ! Parce qu'il y a Somewhere in the Middle. Un tout nouveau bar à cocktails, auquel vous ne vous attendez pas, au milieu de la riche scène de l'hospitalité du Vrijthof. Le propriétaire, Jeanneau, explique fièrement que ses voyages lui ont permis d'apporter beaucoup d'inspiration à Maastricht. Et nous la retrouvons dans le tout nouveau bar à cocktails de notre ville. Si vous pensez pouvoir vous contenter d'un Mojito, vous vous trompez. Que diriez-vous d'un cocktail déconstruit à base de tarte aux cerises, avec un clin d'œil affectueux aux traditions limbourgeoises. Envie d'une pause dans votre quotidien ? Allez Somewhere in the Middle!
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Somewhere In The Middle
Somewhere In The Middle
Caché sous le Vrijthof : un bar à cocktails intime avec une atmosphère chaleureuse, des cocktails créatifs et des saveurs surprenantes dans un cadre élégant. En savoir plus sur Somewhere In The Middle
WY in Maastricht
Qui est WY ? Wouter et Ilya. Et que représentent ces ambitieux entrepreneurs de Maastricht ? Un lieu accueillant qui a à cœur la qualité et la gastronomie, fièrement situé dans la Tongersestraat. La porte d'entrée du centre-ville animé. Rien n'est obligatoire et tout est permis. Mais avec des prix honnêtes et des produits évidents. Comme Wouter et Ilya ne composent jamais le menu dans un ordre imposé, le concept se prête à des plats qui changent tous les jours. Le menu change au gré du vent. Et WY aime cela !
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WY in Maastricht
WY in Maastricht
WY est un restaurant à Maastricht où l'hospitalité, la qualité et la flexibilité sont les maîtres mots, avec des plats à la carte changeants et une atmosphère décontractée. En savoir plus sur WY in Maastricht
Le Smash
Arrivé d'Amérique et installé à Amsterdam, Le Smash est un restaurant de burgers qui a élevé le retournement des hamburgers au rang d'art. L'idée de ce burger "smashé" est née dans un magasin de burgers aux États-Unis. Un employé y a découvert qu'en retournant la viande tout en la faisant griller avec une canette en aluminium, des saveurs insensées se libéraient. Une technique de cuisson assez particulière qui permet non seulement de créer une belle image pour les spectateurs, mais aussi d'obtenir un hamburger délicieux qui met l'eau à la bouche ! Vous pourrez désormais le déguster dans le quartier Jeker.
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Le Smash
Le Smash
Découvrez Le Smash Maastricht, le nouveau haut lieu du burger ! Dégustez de délicieux hamburgers et des frites au cœur de Maastricht. Plus d'infos sur Le Smash
