Nouvel enfant : avril 2024
Là où la nature s'épanouit, de nouveaux entrepreneurs surgissent du sol de Maastricht. Pas d'effets d'annonce, pas de merveilles sans lendemain.... Les entrepreneurs de Maastricht sont innovants, ambitieux et, surtout, dignes d'être mentionnés. D'où ce tour d'horizon des "New Kids in Town" d'avril 2024.
Enigma
Lorsque nous nous rendons de la Stokstraat au Quartier Jeker, nous choisissons volontiers un itinéraire romantique et tranquille. Ainsi, nous passons par la Sint Bernardusstraat, avec une vue sur le Helpoort. Nous sommes ravis de trouver un nouveau restaurant à cet endroit. Le restaurant Enigma vient d'ouvrir ses portes et vous propose un concept culinaire spécial cinq soirs par semaine. Vous choisissez 3 ou 5 plats et le reste est entre leurs mains. Le dessert au poivre long, à la cardamome et au calvados a été associé à la pomme, à la poire et à la bergamote par la propriétaire Lisa. Un plat auquel les premiers convives ont répondu très positivement. Mais le chou-rave en croûte de sel a également été très apprécié. Vous êtes curieux ? Allez-y et goûtez par vous-même !
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Restaurant Enigma
Restaurant Enigma
Un restaurant mystérieux qui surprend les clients par son hospitalité, ses plats raffinés et une expérience unique pour une vraie soirée. Plus d'infos sur Restaurant Enigma
Bar Verde
Ha ! Nous aimons l'innovation. Surtout lorsqu'il s'agit de gastronomie végétalienne, c'est souvent comme chercher une aiguille dans une botte de foin. Jusqu'à présent, Bar Verde s'installe à Maastricht, au bord de la colline Sint Pietersberg. Celina, la propriétaire, explique : "J'aime cuisiner des plats végétaliens depuis des années et j'ai vu ces établissements apparaître un peu partout dans d'autres villes. Cela me manquait vraiment à Maastricht." Auparavant, Celina tenait Burgerlijk avec son partenaire, où, contrairement aux attentes, près de la moitié des commandes étaient végétariennes ou végétaliennes. Une raison suffisante pour passer à une approche entièrement végétale. Nous sommes d'accord !
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Bar Verde
Bar Verde
Des plats réconfortants à base de plantes aux saveurs du monde, frais et faits maison. Vous pourrez déguster un menu varié pour chaque occasion dans un cadre atmosphérique. Plus d'infos sur Bar Verde
Week-end MaxMara
Le "Weekend MaxMara" est connu depuis longtemps par de nombreux amateurs de mode. Pour les nouveaux venus, Weekend MaxMara est une ligne de MaxMara qui est populaire principalement en raison de sa nature colorée et abordable. Un concept qui correspond parfaitement à la culture du shopping de Maastricht. Fabiola, l'exploitante, n'y est pas étrangère : sa mère gère avec amour MaxMara dans la Bredestraat depuis des années. Fabiola parle de cette nouvelle étape dans sa carrière : "Je me réjouis de pouvoir choyer toutes les femmes curieuses grâce à notre hospitalité". Allez voir ça !
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Week-end MaxMara
Week-end MaxMara
Une mode féminine élégante et confortable avec des designs intemporels, des matériaux de haute qualité et un style sans effort pour toutes les occasions. Plus d'informations sur Weekend MaxMara
Bistro VIEF
Enfin une nouvelle destination pour l'un des endroits les plus agréables de Maastricht. Au bas du Sint-Pietersberg, vous trouverez le Vijfsprong(Viefsprunk à Maastricht), où le Café de Sjans s'est installé pendant des années. L'attente est récompensée, car au Bistro VIEF, vous pouvez déguster des plats délicieux. Un menu modeste, avec les plats les plus savoureux pour le déjeuner et le dîner. L'équipe culinaire vient en partie d'Il Bacaro sur le Vrijthof. Vous savez donc à quoi vous attendre. Votre plat préféré ? La mousse au chocolat que l'on vient chercher à la table.... Hmmmmm !
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Bistro Vief
Bistro Vief
Le Bistro Vief à Sint Pieter vous propose une ambiance parisienne et chaleureuse, des plats simples et abordables et une carte variée. Plus d'infos sur Bistro Vief
