Produits régionaux
Goûtez à Maastricht et à sa région
Les légumes de l'agriculteur, les plats de la région et le vin du voisin : rien n'a plus de goût que la nourriture et les boissons locales. Non seulement c'est meilleur pour l'environnement, mais vous profitez aussi davantage de l'Eurorégion. Dans le Limbourg méridional et à Maastricht, vous trouverez de nombreux domaines viticoles, fabricants de produits locaux et ambassadeurs culinaires. Découvrez des vins fins, des confitures fruitées et des produits uniques que vous ne trouverez nulle part ailleurs dans le pays.
Fabricants locaux - en produits régionaux
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SoDelicious
SoDelicious
Au petit matin, alors que la ville se réveille, l'odeur du pain fraîchement cuit, le petit-déjeuner sorti de l'étagère, le premier moment délicieux de la journée.
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Adriaan de Smaakmaker
Adriaan de Smaakmaker
Depuis 1985, Adriaan de Smaakmaker vend de la moutarde, de la confiture, du chutney, des sauces, des vinaigres, des mayonnaises et divers produits régionaux faits maison.
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Vignoble Apostelhoeve
Vignoble Apostelhoeve
Au sommet du Louwberg se trouve le monumental Apostelhoeve, datant du XVe siècle, le plus ancien et le plus grand vignoble des Pays-Bas !
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Boulangerie "Bakkerij Paulissen"
Boulangerie "Bakkerij Paulissen"
La boulangerie Paulissen est une boulangerie moderne de Maastricht et possède une riche histoire familiale.
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Brasserie Bosch
Brasserie Bosch
Visitez ce monument industriel national lors d'une visite guidée suivie d'une dégustation de bière.
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Domaine de Heerdeberg
Domaine de Heerdeberg
Heerdeberg est un domaine rural situé à Cadier en Keer. Le restaurant Heerdeberg cuisine avec des produits biologiques provenant de son propre bétail et des légumes et herbes aromatiques de son propre jardin.
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Thiessen Wijnkoopers
Thiessen Wijnkoopers
Découvrez la riche sélection de vins, les caves à vin historiques, le vignoble de la ville et participez à des dégustations et à des événements spéciaux.
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Blanche Dael Branderij
Blanche Dael Branderij
À la distillerie Blanche Dael, située dans le quartier du Sphinx, c'est là que le feu brûle. Littéralement.
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Bakkerij Mathieu Hermans
Bakkerij Mathieu Hermans
Boulangerie classique de Maastricht, juste à l'extérieur du centre-ville.
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Stadsbrouwerij Maastricht
Stadsbrouwerij Maastricht
Une brasserie chaleureuse où vous pourrez déguster un bon verre de bière (artisanale ou locale), des plats délicieux et une visite de la brasserie.
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De Bisschopsmolen
De Bisschopsmolen
Ce moulin à eau a appartenu à Godefroy de Bouillon au XIe siècle et au prince-évêque de Liège après sa mort.
De l'agriculteur - à la hauteur de la situation
À Maastricht et dans les environs, les produits locaux occupent une place importante. Les agriculteurs cultivent leurs produits avec soin, élèvent leur propre bétail et livrent souvent directement à vos restaurants, magasins et marchés préférés de la région. Cela signifie moins de transport, moins de déchets et surtout plus de saveur. De plus en plus de chefs cuisinent avec ce que la région leur offre à ce moment-là. Vous mangez donc au rythme des saisons, avec des ingrédients purs et frais qui sont non seulement plus savoureux, mais aussi plus honnêtes.
Flan limbourgeois
Personne ne quitte Maastricht sans avoir mangé au moins une bouchée de flan. Mais de préférence une grosse part, car à Maastricht, nous sommes tout sauf frugaux. Vous pouvez sentir la passion et l'amour pour l'art de la cuisson du flan dans chaque morceau de flan. Le flan est si spécial à Maastricht que la Journée nationale du flan a été créée en 2017. Et saviez-vous que le flan limbourgeois est un produit régional reconnu au niveau européen ? Un goût de plus...
En savoir plus
Acheter des produits locaux - au magasin de Maastricht
Faites entrer la région dans votre maison ! Au Maastricht Store, vous trouverez un large éventail de produits fabriqués à Maastricht. Visitez le magasin dans le Dinghuis ou faites vos achats en ligne.
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L'abeille Le miel limbourgeois à l'état pur
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Thé Blanche Dael
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Prop's brewery Kombucha
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Chocolat Mestreechter Geis
Découvrez la région
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Le plaisir conscient, c'est la nouvelle vie bourguignonne.
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Maastricht redéfinit le plaisir bourguignon : conscient, durable et honnête. Gedeelde Weelde montre comment la communauté, les produits locaux et la qualité s'associent pour que le plaisir reste possible sans compromettre les valeurs et la santé.