L'Italie sur la Meuse: le quartier Jeker et le centre historique

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Maastricht est peut-être la ville la plus italienne des Pays-Bas. Non seulement en raison de son histoire romaine, mais aussi grâce à ses nombreuses adresses culinaires italiennes. Saskia Balmaekers de Ciaotutti.nl vous a déjà donné un aperçu de l'atmosphère italienne de Wyck, du quartier Stokstraat et de Onze-Lieve-Vrouweplein dans ce blog. Cette fois-ci, elle vous emmène dans des lieux italiens du Jekerkkwartier et du centre historique de Maastricht.

  • Rue des Tables à Maastricht

La Koestraat

Koestraat ressemble un peu à une rue d'un village italien, principalement en raison de ses pavés, de ses terrasses accueillantes et de ses restaurants italiens. Pour commencer, il y a le bar à vin atmosphérique Via Mucca, la traduction italienne de Koestraat. Vous y trouverez des vins italiens connus et moins connus, entre autres. Si vous marchez un peu plus loin, vous pourrez vous asseoir au TOMATO. Vous y dégusterez les pizzas et les pâtes les plus savoureuses. Les amateurs de fromage peuvent se rendre en face, au De Kaasbar, qui propose un assortiment de fromages et de vins italiens savoureux.

  • Koestraat à Maastricht
  • Dessert italien TOMATO Maastricht
  • Pâtes alimentaires TOMATO Maastricht
  • Boire du vin Via Mucca Maastricht

  • Via Mucca

    Un bar à vin agréable dans le quartier Jekerk de Maastricht, avec des vins soigneusement sélectionnés de tous les coins du monde, de l'Italie au Nouveau Monde. Plus d'infos sur Via Mucca

    Via Mucca

  • De Kaasbar

    Le premier bar à fromages du Benelux. Vous pouvez y déguster de nombreux fromages différents accompagnés de vins et de bières spéciales ! Plus d'informations sur De Kaasbar

    De Kaasbar

  • TOMATE

    Bar à pizzas et à pâtes branché dans la pittoresque Koestraat à Maastricht. Plus d'infos sur TOMATO

    TOMATE Restaurant italien Tomato Maastricht

Comme un village italien

Suivez Koestraat, qui devient Stenenbrug, et tournez à gauche à la fin de Stenenbrug, dans Sint Pieterstraat. Tournez à droite, au Café De Pieter, dans la Lang Grachtje. Sur votre gauche, les vestiges des remparts médiévaux scintillent ; c'est l'une des caractéristiques charmantes du quartier Jeker. Au coin de la rue Sint Hilariusstraat se trouve la maison la plus photographiée de la ville : Huisje Hoogerwaard. Elle pourrait facilement se trouver dans un village italien comme Spello (Ombrie)...

Cottage Hoogerwaard Quartier Jeker Maastricht

Le long des remparts - à la cuisine italienne du sud

Tournez à gauche à la fin de Lang Grachtje et descendez la Grote Looiersstraat, avec l'atmosphère d'une authentique place de village italienne. Tournez à droite dans la Looiersgracht, traversez la rivière Jeker par le petit pont et continuez le long de la Looiersgracht. À Ezelmarkt, tournez à gauche sur Kakeberg, que vous suivez jusqu'à la petite place artistique à l'intersection de la Tongersestraat. Ici, une peinture murale de Roland Topor colore le mur. À côté se trouve une statue de saint Servatius, qui regarde vers Tongres. Il y était évêque avant Maastricht. Il s'agit d'une réplique de la statue de l'évêque, qui est intégrée à l'une des arches du pont St Servaas. Regardez de l'autre côté. Si tout va bien, vous verrez le rustique RistoPub Paletti, avec de nombreux produits de la cuisine italienne du sud. Vous goûterez en particulier aux influences des Pouilles et de la Napolitaine, des pizzas cuites au feu de bois aux panzerotti, des pâtes qui changent tous les jours aux antipasti qui méritent d'être nommés.

A travers le Purgatoire

Marchez le long de la Tongersestraat jusqu'à l'Ezelmarkt. De l'autre côté, en face de l'Académie d'art dramatique, prenez la Bouillonstraat. Tournez à gauche et traversez Sint-Servaasklooster jusqu'à Henric van Veldekeplein. De la place, prenez la petite rue entre l'église Saint-Jean et la Sint-Servaasbasiliek, au nom obscur : Purgatoire. Ne vous fiez pas trop à la description que fait Dante de ce lieu de purification, car le Purgatoire ne vous conduit pas ici en enfer, mais au Vrijthof, la place la plus célèbre de la ville.

  • Sint-Servaasbasiliek Maastricht

Des scènes magnifiques - dans le portail de la montagne

Avant d'en arriver là, permettez-moi de vous en dire un peu plus sur la Sint-Servaasbasiliek. Comme Saint-Pierre de Rome, cette église a été construite sur la tombe de son homonyme. La dernière demeure de saint Servatius aurait été un cimetière romain. Lors de fouilles menées à la fin des années 1980, les vestiges d'un bâtiment romain avec un bassin d'eau ont été découverts sous le sol actuel. Deux pièces de monnaie romaines ont également été trouvées. Le portail de la Montagne n'est pas romain, mais d'aspect très italien. Il présente de magnifiques scènes de la vie de Marie et des images détaillées de personnages bibliques. Le labyrinthe au sol a pour point de départ Maastricht. Les quatre coins sont formés par les villes d'Aix-la-Chapelle, de Cologne, de Rome et de Constantinople ; le centre est le Mont du Temple à Jérusalem.

  • Sint-Servaasbasiliek Maastricht

Imaginez-vous à Venise - sur la place Vrijthof

Sur Vrijthof même, vous pouvez vous imaginer un instant à Venise, grâce à Il Bacaro. Dans la bonne tradition vénitienne, vous pouvez accompagner votre verre de vin ou votre Aperol Spritz d'un choix de cicchetti, une sorte de tapas mais cent pour cent vénitiens. Vous pouvez choisir parmi les plats les plus délicieux : baccalà mantecato, sarde in saor, polpette, arrosticini, zucchini fritti, bruschettas... Si vous avez plus faim, il y a aussi de délicieux plats de pâtes au menu.

  • Cuisine italienne à Maastricht chez Il Bacaro

  • Il Bacaro

    Dégustez des plats italiens authentiques, préparés avec amour et passion, dans un cadre atmosphérique qui vous donne immédiatement envie d'aller en Italie. Plus d'infos sur Il Bacaro

    Il Bacaro

Libri e vini

Quittez le Vrijthof par la Helmstraat. Sur votre droite, vous trouverez la place Dominicanerplein, avec Boekhandel Dominicanen, l'une des meilleures librairies du monde, où vous pourrez immédiatement faire le plein d'un livre sur l'Italie pour rester un peu plus longtemps dans les sphères italiennes. En sortant de la Helmstraat, vous vous trouvez sur le Grote Gracht. En face, en diagonale, se trouve Thiessen Wijnkoopers. Vous l'avez deviné : une cave à vin et même un vignoble. La partie la plus ancienne de la cave faisait autrefois partie des fortifications de Maastricht. Sur demande, vous pouvez suivre une visite guidée et/ou assister à une dégustation de vin. Avec des vins italiens, bien sûr.

Façade de l'église dominicaine de Maastricht Thiessen Wijnkopers Fûts de stockage pour cave à vin Librairie dominicaine au rez-de-chaussée

Stuc italo-suisse à l'hôtel de ville

Descendez le Grote Gracht jusqu'au Markt, avec son impressionnant hôtel de ville. À l'intérieur, vous trouverez un magnifique morceau d'histoire italienne. Oui, vous avez bien entendu. En effet, le stucateur italo-suisse Tomaso Vasalli a créé de magnifiques plafonds de style rococo entre 1735 et 1737, notamment dans la salle du maire. Les stucs enchanteurs de la salle Gagini ont été réalisés par un collègue de Vasilli : Pietro Gagini. Sur la cheminée, vous pouvez voir la personnification de la caritas, la charité. Sur les murs scintillent des paysages de montagne féeriques entourés de fleurs, d'oiseaux, de putti et de figures mythologiques. Parmi ces dernières figurent Vénus, la déesse de la beauté, Diane, la déesse de la chasse, et Amor, le dieu de l'amour. Malheureusement, les visiteurs ne sont pas autorisés à y pénétrer. Vous êtes toujours curieux de savoir à quoi cela ressemble ? La vidéo "Grandeur op de Markt" vous permet de jeter un coup d'œil à l'intérieur de l'hôtel de ville. Que bello !

Un toast à Mestreech

Depuis Markt, prenez Muntstraat, tournez à gauche dans Mariastraat, puis tournez à droite dans Kesselskade. C'est là que se trouve la dernière étape de cette promenade : Il Fiore. Ici, une cuisine italienne savoureuse s'épanouit grâce aux talents de cuisinier de Dino et à l'hospitalité de Diana. N'hésitez pas à laisser Dino vous surprendre ; ce défi est tout à fait dans ses cordes. Commandez également une bonne bouteille de vin pour porter un toast à Mestreech. Cin cin !

  • Il Fiore

    Découvrez les riches traditions culinaires du Salento et de la Sardaigne à Il Fiore, où le chef Dino et l'hôtesse Diana vous accueillent avec passion et hospitalité. En savoir plus sur Il Fiore

    Il Fiore Il Fiore Maastricht

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