7x terrasses à Maastricht

Les terrasses branchées de Maastricht se distinguent non seulement par leur emplacement, mais aussi par leurs menus originaux. Dans la première ville à terrasses des Pays-Bas, vous pouvez prendre un petit-déjeuner, un déjeuner, un verre ou un dîner à quelques pas de musées, de maisons du cinéma et de sites patrimoniaux. Que diriez-vous d'un bar sur le toit ou d'un fauteuil à bascule au bord de la Meuse? Les menus proposent des surprises culinaires du chef, comme des hamburgers végétaliens ou une polenta aux truffes et à la chicorée. À l'heure de l'apéritif, les terrasses sont particulièrement agréables, avec un cocktail exotique ou une véritable bière limbourgeoise. Découvrez les 7 terrasses les plus branchées de Maastricht.

Devant la façade jaune chaud du plus beau cinéma de Maastricht se trouve une terrasse accueillante. La terrasse se trouve au bord de l'eau dans le port intérieur historique, le Bassin, et dans le quartier industriel branché, le Quartier Sphinx. Le mélange de visiteurs artistiques et la vue des bateaux qui flottent sur l'eau vous donnent envie de vous asseoir sur la terrasse. Le menu de Lumière Cinema propose des combinaisons surprenantes, comme le pain plat au poulet, au sumac et à l'oignon caramélisé. Ou encore un burger aux pleurotes et pois chiches avec feta, piccalilli et frites. Le menu culturel de la maison du cinéma, située dans l'ancienne centrale électrique des usines Sphinx, propose en permanence de nouveaux films. En 2024, Lumière a remporté le prix ICTA EMEA du "meilleur cinéma d'art et d'essai de l'année". C'est donc l'endroit idéal pour une activité culinaire et culturelle entre amis ou en famille.

Lumière Grand Café

À 't Bassin, avec une vue imprenable sur l'eau, dégustez les plats et les boissons les plus délicieux au Lumière. Plus d'informations sur Lumière Grand Café

Lumière Grand Café

Le restaurant De Brandweerkantine se trouve à l'endroit où les camions de pompiers quittaient le bâtiment à toute vitesse. À l'extérieur se trouve une terrasse avec des bancs en bois et des chaises rouges. Ici, à quelques pas du Vrijthof, l'agitation du centre-ville semble bien loin. Glissez-vous sur l'un des bancs et profitez du soleil sur votre tête. Dans ce cadre branché et décontracté, goûtez, par exemple, à la polenta aux truffes avec chicorée, épinards sauvages et pesto sauge-noisette ou au filet de canard avec chou de Savoie, purée de céleri et champignons sautés au beurre d'herbes. Tous les produits carnés sont issus de l'élevage en plein air et/ou de l'agriculture biologique, et la carte propose de nombreuses options végétariennes plus variées les unes que les autres. Les créatifs qui disposent d'un studio au dernier étage aiment aussi venir ici pour faire une pause sur la terrasse.

De Brandweerkantine

Ouvertes tous les jours pour un (h)honnête café Bocca et un petit déjeuner rapide ou pour un déjeuner savoureux et copieux. Plus d'infos sur De Brandweerkantine

De Brandweerkantine

Par une journée ensoleillée, la terrasse du Café Zuid est un endroit idéal pour s'asseoir ou s'allonger. Prenez place à l'une des tables ou installez-vous dans les fauteuils inclinables ou à bascule, un verre à la main. Tout en sirotant votre boisson, regardez la Meuse et le parc Charles Eyck, où les habitants prennent le soleil, pique-niquent et mangent des glaces les jours de beau temps. Vous pourrez donc observer les gens pendant que vous attendez votre panini au fromage de chèvre et à la compote d'oignons rouges ou votre curry indien de chou-fleur aux pois chiches rôtis. Pour un verre accompagné de tapas ou d'une planche méridionale avec des fromages exotiques et des plats de viande, c'est aussi l'endroit où il faut être. Installez-vous confortablement avec vos amis et faites voyager vos papilles.

Café Zuid

Le Café Zuid se trouve dans un endroit magnifique. La terrasse sur le côté est de la Meuse où le soleil tombe jusqu'à la fin du dîner. En savoir plus sur le Café Zuid

Café Zuid

Pour un bar branché sur le toit, vous n'avez pas besoin de quitter Maastricht. Au Bold Rooftopbar, vous profiterez de l'ambiance new-yorkaise au cœur de Maastricht. Depuis le dernier étage de l'hôtel The Social Hub, dans le quartier industriel de Sphinx, vous avez une vue sur le toit de Maastricht. Si le temps le permet, installez-vous sur la terrasse, un cocktail à la main. Vous reconnaissez le port, le Bassin ? Et vous remarquez à quel point les rues de Maastricht sont verdoyantes ? La vue est d'autant plus belle que le soleil couchant baigne la ville d'une lumière dorée. Sur la carte, outre une multitude de cocktails, vous trouverez des petites bouchées et des plats insolites du monde entier. Choisirez-vous le green oatsburger, les frites de zuyd parmesan ou le sandwich au poulet aigre-doux ?

Bold Rooftopbar

Venez profiter d'une vue à couper le souffle, de délicieux cocktails et d'une atmosphère détendue. Plus d'informations sur Bold Rooftopbar

Bold Rooftopbar

Plus amusant encore : combinez votre sortie en terrasse avec une marche rapide dans la verdure de Sint-Pietersberg ou de la carrière ENCI. Vous pouvez le faire depuis la terrasse du Pleur Foodbar dans le quartier résidentiel de Sint Pieter. Ici, vous commencerez la journée par un bakkie pleur (tasse de café) et un petit-déjeuner composé de pain au levain cuit de manière traditionnelle ou de sucreries maison. Après la promenade, rejoignez-nous pour un déjeuner ou un thé végétalien ou végétarien. Tous ces plats ne contiennent ni viande ni poisson et sont préparés à partir d'ingrédients frais et locaux. Un satay végétalien fait maison ou un shawarma de pita à base de pleurotes sont particulièrement savoureux après une promenade.

Vous pouvez combiner le culturel et le culinaire aux Bonnefanten. Après avoir vu des chefs-d'œuvre d'artistes non conventionnels, installez-vous à la terrasse du café Ipanema du musée. Depuis les chaises rouges, vous pourrez déguster un flan limbourgeois frais, un plat régional pour le déjeuner ou une boisson limbourgeoise avec vue sur la Meuse. Les sandwichs d'Ipanema sont un excellent choix pour le déjeuner. Le pain artisanal du de Bisschopsmolen est étonnamment garni de fromage aux herbes et de saumon fumé ou de baba ganoush, de courgettes et de fromage de chèvre. À l'heure de l'apéritif, commandez une bière ou un vin avec des amuse-gueules à partager.

Ipanema

Restaurant sur la rive de la Meuse Bonnefanten. Un endroit idéal pour un déjeuner somptueux ou pour se détendre sur la grande terrasse le long de la Meuse. Plus d'infos sur Ipanema

Ipanema

Devant la vieille façade rayée du Café Zondag, le trottoir est couvert de sièges colorés. Il règne ici, dans le quartier Wyck, une atmosphère à la fois animée et décontractée, qui se prolonge jusqu'à la terrasse. En prenant un verre sur la terrasse, vous aurez un aperçu de la vie du Wyck. Si vous aimez un large choix et des ingrédients de qualité, le menu du dimanche est fait pour vous. Rien que pour le petit-déjeuner, vous avez le choix entre plus de 20 plats. Et pour le déjeuner, l'apéritif et le dîner, vous trouverez certainement quelque chose à votre goût. Du banana bread au bagel à la truite fumée du Limbourg, du brezel à l'houmous au beignet d'oignon indien à la sauce mangue épicée. Sans oublier la vaste carte des boissons. Les limonades maison ? Vous voudrez les goûter.