7x hippe terrassen in Maastricht
De hippe terrassen van Maastricht blinken niet alleen uit in hun locaties, maar ook in hun ongewone menukaarten. In dé terrasstad van Nederland ontbijt, lunch, borrel of diner je op loopafstand van musea, filmhuizen en erfgoedlocaties. Of wat dacht je van een rooftopbar of een schommelstoel aan de Maas? Op de menu’s staan culinaire verrassingen van de chef, zoals vegan burgers of truffel-polenta met witlof. Rond borreltijd is het extra goed toeven op de terrassen, met een exotische cocktail of een echt Limburgs biertje. Lees verder voor de 7 hipste terrassen van Maastricht.
Lumière Cinema
Voor de warmgele gevel van het mooiste filmtheater van Maastricht ligt een gezellig terras. Het terras ligt aan het water van de historische binnenhaven het Bassin en in de hippe industriële wijk het Sphinxkwartier. De mix van kunstzinnige bezoekers en het uitzicht op dobberende bootjes in het water maakt dat je hier op het terras wil ploffen. Op het menu van Lumière Cinema staan verrassende combinaties zoals flatbread met kip, sumak en gekarameliseerde ui. Of een oesterzwam- & kikkererwtenburger met feta, piccalilly en frites. Op het culturele menu van het filmhuis in de oude energiecentrale van de Sphinxfabrieken staan steeds weer nieuwe films. In 2024 won Lumière de ICTA EMEA-Award voor ‘best arthouse cinema of the year’, dus hier zit je goed voor een culinaire en culturele activiteit met vrienden of familie.
-
Lumière Grand Café
Lumière Grand Café
De Brandweerkantine
Daar waar vroeger brandweerauto’s in een rotgang het gebouw verlieten, zit nu restaurant De Brandweerkantine. Buiten ligt een terras met houten banken en gekleurde zitjes. Hier op loopafstand van het Vrijthof voelt de drukte van de binnenstad ver weg. Schuif aan op een van de banken en geniet van de zon op je bol. In deze hippe en ontspannen setting proef je bijvoorbeeld truffel-polenta met witlof, wilde spinazie en salie-walnotenpesto of eendenborstfilet met savooiekool, knolselderij puree en paddestoelen gebakken in kruidenboter. Alle vleesproducten zijn scharrel en/of biologisch en op de menukaart staan veel anders-dan-anders vegetarische opties. Ook de creatievelingen met een atelier op de bovenste verdieping komen hier graag even pauzeren op het terras.
-
De Brandweerkantine
De Brandweerkantine
Café Zuid
Op een zonnige dag zit of lig je extra goed op het terras van Café Zuid. Neem plaats aan een van de tafels, of luier met een drankje in de hand in de lig- of schommelstoelen. Terwijl je van je drankje nipt, kijk je uit over de Maas en het Charles Eyck Park, waar locals op zonnige dagen zonnebakken, picknicken en ijsjes eten. Genoeg vermaak in de vorm van mensen kijken dus, terwijl je wacht op je panini met geitenkaas en rode-uiencompote of Indiase bloemkoolcurry met geroosterde kikkererwten. Ook voor een borrel met tapas of Zuidplankjes met exotische kazen en vleesgerechten zit je hier goed. Gezellig even bijkletsen met je vrienden terwijl je smaakpapillen op reis gaan.
-
Café Zuid
Café Zuid
Bold Rooftopbar
Voor een hippe rooftopbar hoef je Maastricht niet uit. Bij Bold Rooftopbar geniet je van New York vibes in hartje Maastricht. Vanaf de bovenste verdieping van het hotel The Social Hub in het industriële Sphinxkwartier kijk je uit op het dak van Maastricht. Met goed weer plof je hier op het terras met een cocktail in je hand. Herken je de haven het Bassin? En valt het je op hoeveel groen er in de straten van Maastricht staat? Het uitzicht is nog mooier, terwijl de ondergaande zon de stad in gouden licht baadt. Op de menukaart staan naast een heleboel cocktails ook kleine bites en ongewone gerechten van over de hele wereld. Kies je de green oatsburger, de friet uit zuyd parmesan of de sweet & sour chicken sandwich?
-
Bold Rooftopbar
Bold Rooftopbar
Pleur Foodbar
Extra leuk: je terrasuitje combineren met een stevige wandeling in het groen van de Sint-Pietersberg of de Enci-groeve. Dat kan vanaf het terras van Pleur Foodbar in de woonwijk Sint Pieter. Hier begin je de dag met een bakkie pleur (kopje koffie) en een ontbijt met ambachtelijk gebakken zuurdesembrood of homemade sweets. Na de wandeling schuif je er aan voor een veganistische of vegetarische lunch of high tea. Alles zonder vlees of vis dus en met verse, lokale ingrediënten. Zo’n huisgemaakte veganistische saté of pita shoarma van oesterzwammen smaakt extra goed na een wandeling.
-
Pleur Foodbar
Pleur Foodbar
Ipanema
Het culturele met het culinaire combineren doe je in het Bonnefanten. Nadat je meesterwerken van niet-mainstream kunstenaars hebt gezien, zoek je een plekje op het terras van museumcafé Ipanema. Vanaf de rode stoelen geniet je met uitzicht op de Maas van een verse Limburgse vlaai, een streekgebonden lunchgerecht of een Limburgse borrel. De tosti’s van Ipanema zijn een goede keuze voor de lunch. Het ambachtelijke brood van de Bisschopsmolen is verrassend belegd met kruidenkaas en gerookte zalm of baba ganoush, courgette en geitenkaas. Rond borreltijd bestel je een biertje of wijn met hapjes om te delen.
-
Ipanema
Ipanema
Café Zondag
Voor de gestreepte oude gevel van Café Zondag is de stoep bedekt met kleurrijke zitjes. Hier in het stadsgedeelte Wyck hangt een bruisende, maar relaxte sfeer en dat werkt door op het terras. Met een borrel op het terras krijg je een kijk in het leven van Wyck. Als je van een ruime keuze en goede kwaliteit ingrediënten houdt, is de menukaart van Zondag voor jou een feestje. Alleen al voor het ontbijt heb je de keuze uit ruim twintig gerechten. En ook voor lunch, borrel en diner vind je ongetwijfeld iets wat je kan bekoren. Van bananenbrood tot bagel met gerookte Limburgse forel en van brezel met hummus tot Indiase uienbeignet met pittige mangosaus. En dan hebben we het nog niet eens over de uitgebreide drankenkaart gehad. De huisgemaakte limonades? Die wil je proeven.
-
Café Zondag
Café Zondag
