Neues Kind: Januar 2024
In Maastricht glauben wir nicht wirklich an Hypes. Das haben wir einfach nicht nötig. Die Unternehmer in der Stadt sind ehrgeizig, aber sie überstürzen nichts. Sie nehmen sich gerne die Zeit, um ihre coolen und oft kreativen Konzepte im Detail auszuarbeiten. Das Ergebnis sind authentische Angebote, von der Gastronomie bis zum Einzelhandel. Da wir natürlich nicht wollen, dass Sie vor lauter Bäumen den Wald aus den Augen verlieren, freuen wir uns, Ihnen die neuesten Errungenschaften der Stadt vorzustellen. Dies sind die neuesten 'Kinder' der Stadt!
Bar Beurre
Seien wir ehrlich, mit Butter schmeckt alles besser. Nun, 'gooj butter', wie wir es in Maastricht nennen. Apropos, die kulinarische Landschaft von Maastricht ist um ein Mitglied reicher: die Bar Beurre. Robin & Jesper sind zwei junge Talente, die sich zusammengetan haben. Sie hatten das Konzept noch nicht ganz durchdacht, aber sie wussten, dass die Bar Beurre ein Ort sein sollte, an dem man essen geht, als ob man Freunde besucht. "Das wäre doch chillig, oder?", sagten die neuen Besitzer des Lokals in der Sint Pieterstraat. Alles andere als chillig, die Bar Beurre ist genau das. Die Lieblingsgerichte des Chefs? Die Langoustine mit Sauerteigbrioche und Biskuit und zum Nachtisch Pistazieneis mit Estragon Anglaise.
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Bar Beurre
Bar Beurre
Die Bar Beurre ist ein zeitgenössisches französisches Restaurant, in dem klassische Gerichte modern interpretiert werden, mit stimmungsvoller Musik und einer anspruchsvollen Weinauswahl. Mehr über Bar Beurre
MADAQ
Schokoladenliebhaber aufgepasst: MADAQ gibt dem Erlebnis Schokolade eine neue Bedeutung. Der Gründer Soufiane Mourabit verkauft nicht einfach nur Schokolade. Nein, er bietet 12 einzigartige Geschmackskombinationen an. "Sorgfältig ausgewählte Zutaten, die unvergleichliche Geschmacksrichtungen schaffen, jede mit ihrer eigenen Geschichte", sagt der ehrgeizige Soufiane. Alle Produkte werden im eigenen Atelier von MADAQ in Velp handgefertigt. MADAQ bedeutet übrigens 'Geschmack' auf Berberisch, was Soufianes Herkunft sofort verrät. Dem verdankt er auch seinen besonderen Geschmackssinn, auf den wir neidisch werden können. Besuchen Sie MADAQ vor allem, wenn Sie richtig überrascht werden wollen. Tipps des Besitzers? Probieren Sie die heiße Mandelmilchschokolade mit einem Mandel-Arganöl-Bonbon. Das marokkanische Kaffeebonbon ist ebenfalls sehr empfehlenswert und außerdem in einer veganen Version erhältlich!
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Madaq Chocolatier
Madaq Chocolatier
100% natürlich, 100% handgemacht - Pralinen, Macarons, Eis & Kaffees. Mehr über Madaq Chocolatier
Die Matcha-Gesellschaft
Sie kennen Asrin vielleicht schon von ihren wahnsinnig köstlichen Luxury Date-Pralinen.... Die ehrgeizige Dame konnte nicht stillsitzen und war bereit, ihre Liebe zu Matcha mit Maastricht zu teilen. Matcha-was: Matcha ist 100% japanischer Grüntee, der auf traditionelle Weise hergestellt wird und zahlreiche gesundheitliche Vorteile hat. "Die japanischen Philosophien und Rituale über Entschleunigung und Verbundenheit und die Art und Weise, wie dies in das Leben der Japaner integriert ist, sprechen mich sehr an. Die Art und Weise, wie japanischer Matcha-Tee traditionell hergestellt wird, ist für mich eine wahre Kunst und ein Ritual, das ich in meinen Lebensstil integriert habe", sagt sagt Asris, die zu strahlen beginnt, wenn sie über ihr Matcha-Konzept spricht.
Letzten Oktober ging sie die Nieuwstraat in Maastricht entlang und war von dem Gebäude mit der Nummer 26 sehr inspiriert. Ein wunderschönes, monumentales Gebäude in Maastricht, das mit Respekt vor dem Alten sehr schön und modern renoviert worden ist. Besuchen Sie The Matcha Society, wenn Sie sich, wie wir, von ihrer Geschichte inspirieren lassen möchten. Passen Sie auf, sie ist ansteckend. Werden Sie ein Fan? Kaufen Sie ein Set für zu Hause und machen Sie sich selbst ans Werk!
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Die Matcha-Gesellschaft
Die Matcha-Gesellschaft
Ein hipper Hotspot für Matcha-Liebhaber, mit Bio-Matcha-Getränken, gesunden Snacks und einem stilvollen Ambiente. Mehr über The Matcha Society
Restobar JOS.
Joskes Liebe zu gutem Essen und Trinken ist etwas, das sie unbedingt mit so vielen Menschen wie möglich teilen wollte. Ein Grund für sie, letztes Jahr die Restobar JOS. zu eröffnen. Jos ist kein 65-jähriger Herr, der seinen Ruhestand mit kulinarischen Köstlichkeiten füllen möchte. Jos steht für Joske, eine junge, frische und vor allem ehrgeizige Frau, die weiß, worin sie gut ist. Grenzenloses gemeinsames Essen! Zusammen mit Chefkoch Hein und dem Rest des Teams ist sie jeden Tag bereit, Sie alle Arten von köstlichen Speisen aus der ganzen Welt kosten zu lassen. Natürlich mit einem guten Glas Wein - wir sind ja schließlich Burgunder. Die Restobar JOS. befindet sich im lebhaften Wyck und ist ein Ort ohne Unsinn, aber mit sehr gutem Essen. Unsere momentanen Favoriten? Der gegrillte Pulpo, aber auch die meistverkauften Arancini!
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Restobar JOS.
Restobar JOS.
In der Restobar JOS. dreht sich alles um Gastfreundschaft, köstliches Essen und großartige Getränke. Grenzenloses gemeinsames Essen, weltliche Aromen und Spitzenweine. Mehr Informationen über Restobar JOS.
