Neuzugang: April 2024
Wo die Natur zu blühen beginnt, sprießen neue Unternehmer aus dem Maastrichter Boden. Keine Hype-Phänomene, keine Eintagsfliegen … Der Maastrichter Unternehmer ist innovativ, ehrgeizig und vor allem erwähnenswert. Daher dieser Überblick über die „New Kids in Town“ vom April 2024.
Enigma
Wenn wir von der Stokstraat zum Jekerkwartier spazieren, wählen wir gerne die romantische und ruhige Route. Also über die Sint-Bernardusstraat, mit Blick auf das Helpoort. Es ist wunderbar, gerade an dieser Stelle ein besonderes neues Restaurant zu entdecken. Seit kurzem gibt es hier das Restaurant Enigma, in dem Sie an fünf Abenden pro Woche ein außergewöhnliches kulinarisches Konzept genießen können. Sie wählen zwischen einem 3- oder 5-Gänge-Menü, und den Rest übernehmen die Gastgeber. Das Dessert mit Langem Pfeffer, Kardamom und Calvados hat Inhaberin Lisa mit Apfel, Birne und Bergamotte kombiniert. Ein Gericht, auf das die ersten Gäste sehr positiv reagiert haben. Aber auch der Kohlrabi in Salzkruste erweist sich als beliebt. Neugierig geworden? Probieren Sie es doch einfach selbst!
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Restaurant Enigma
Restaurant Enigma
Ein mysteriöses Restaurant, das seine Gäste mit Gastfreundschaft, raffinierten Gerichten und einem einzigartigen Erlebnis für einen echten Abend überrascht. Mehr Info über Restaurant Enigma
Bar Verde
Ha! Innovation – davon können wir gar nicht genug bekommen. Vor allem im Bereich der veganen Gastronomie gleicht die Suche oft der Suche nach einer Nadel im Heuhaufen. Bis jetzt. Das „Bar Verde“ lässt sich in Maastricht nieder, und zwar am Rande des Sint-Pietersbergs. Inhaberin Celina erzählt: „Ich koche schon seit Jahren gerne vegan und habe gesehen, wie diese kleinen Lokale überall in anderen Städten aus dem Boden schossen. Das habe ich in Maastricht wirklich vermisst.“ Zuvor betrieb Celina gemeinsam mit ihrem Partner das „Burgerlijk“, wo – entgegen den Erwartungen – fast die Hälfte der Bestellungen vegetarisch oder vegan war. Grund genug, nun voll und ganz auf pflanzliche Küche umzusteigen. Wir sind dafür!
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Bar Verde
Bar Verde
Pflanzliches Comfort Food mit weltlichen Aromen, frisch und hausgemacht. Genießen Sie eine abwechslungsreiche Speisekarte für jede Gelegenheit in einem stimmungsvollen Ambiente. Mehr Info über Bar Verde
Wochenende MaxMara
„Weekend MaxMara“ ist vielen Modefans bereits seit Langem ein Begriff. Für Neulinge: Weekend MaxMara ist eine Linie von MaxMara, die vor allem wegen ihres farbenfrohen und erschwinglichen Charakters beliebt ist. Ein Konzept, das perfekt zur Einkaufskultur von Maastricht passt. Inhaberin Fabiola hat das von der besten Seite gelernt: Ihre Mutter führt seit Jahren mit viel Liebe das MaxMara-Geschäft in der Bredestraat. Fabiola über diesen neuen Schritt in ihrer Karriere: „Ich freue mich darauf, jede neugierige Frau mit unserer Gastfreundschaft zu verwöhnen.“ Das werden Sie sehen!
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Wochenende MaxMara
Wochenende MaxMara
Elegante, bequeme Damenmode mit zeitlosen Designs, hochwertigen Materialien und mühelosem Stil für jeden Anlass. Mehr Infos zum Wochenende MaxMara
Bistro VIEF
Endlich ein weiteres neues Ziel für einen der schönsten Orte Maastrichts. Am Fuße des Sint-Pietersberg finden Sie den 'Vijfsprong'(Viefsprunk im Maastrichter Dialekt), wo sich jahrelang das Café de Sjans befand. Das Warten wird belohnt, denn im Bistro VIEF können Sie köstliche Speisen genießen. Eine bescheidene Speisekarte mit den leckersten Gerichten zum Mittag- und Abendessen. Das Küchenteam kommt zum Teil aus dem Il Bacaro am Vrijthof. Sie wissen also, was Sie erwarten können. Ihr Favorit? Die Mousse au Chocolat, die sie am Tisch serviert bekommen.... Hmmmmm!
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Bistro Vief
Bistro Vief
Das Bistro Vief in Sint Pieter bietet eine gemütliche, Pariser Atmosphäre mit einfachen, erschwinglichen Gerichten und einer abwechslungsreichen Speisekarte. Mehr Info über Bistro Vief
