5 jours à Maastricht et dans la région vallonnée du Heuvelland

Après votre arrivée et un enregistrement en douceur à l'élégant Hotel Fitz Roy, votre matinée commence bien avec une belle promenade. Depuis l'hôtel, vous passez par Vrijthof et Bredestraat en direction du quartier historique de Jeker. Vous passerez devant la volière du Stadspark avant d'arriver à la Patisserie Peter Lemmens, au pied du Sint-Pietersberg. Ici, des vitrines remplies de délices faits à la main vous accueillent. Pendant que vous dégustez un somptueux brunch, les célèbres bonbons Olivier et d'autres créations locales chatouillent vos sens : un début savoureux pour votre journée à Maastricht.

De retour sur terre, votre promenade à travers les oasis de verdure de Maastricht commence. Vous commencez par le Waldeckpark, un endroit agréable pour reprendre son souffle. Vous passez ensuite devant le Berenkuil", qui abritait autrefois un véritable ours et qui est aujourd'hui un remarquable souvenir du passé. L'itinéraire vous emmène ensuite sur le terrain de la Tapijnkazerne. Aujourd'hui, cette ancienne base militaire bourdonne de vie étudiante et est connue pour son atmosphère détendue. La promenade se termine à la Helpoort, une porte de ville médiévale située à l'orée du parc de la ville.

Après un petit-déjeuner frais à l'hôtel, montez dans le train des trois pays et quittez Maastricht pour rejoindre la ville allemande d'Aix-la-Chapelle. Cette ville ancienne, située juste de l'autre côté de la frontière, était autrefois le centre du pouvoir de Charlemagne et respire toujours sa grandeur impériale. Au musée Centre Charlemagne, plongez dans des expositions interactives qui font revivre l'histoire de l'empire carolingien.

Vous avez faim ? C'est l'heure de l'aventure culinaire. Prenez le bus en direction de l'idyllique restaurant L'Auberge, situé à proximité de l'imposant château baroque du XVIIe siècle, le Château Neercanne. Ici, vos papilles seront comblées par des plats raffinés servis dans un cadre historique enchanteur. Tout en savourant chaque bouchée, vous contemplerez la pittoresque vallée de Jeker : une vue aussi impressionnante que le repas lui-même. Une expérience à ne pas manquer !

L'après-midi, vous explorerez les grottes mystiques de Zonneberg à Sint Pieter. Le guide vous conduira à travers le vaste réseau de passages souterrains, taillés dans la marne et décorés d'anciennes peintures murales, où des histoires mystérieuses vous attendent. Le silence frais des grottes est une expérience inoubliable.

Le quatrième jour, votre aventure commence par un trajet en bus à travers le pittoresque Heuvelland du Limbourg méridional : la destination finale est le Drielandenpunt à Vaals, le point culminant des Pays-Bas. Ici, vous vous trouvez littéralement à la frontière des Pays-Bas, de la Belgique et de l'Allemagne, avec une vue à couper le souffle sur le paysage environnant. Faites une promenade relaxante dans ce paysage verdoyant et sentez la paix de la nature vous envahir.

L'hôtel Fitz Roy vous gâte à nouveau avec un délicieux petit-déjeuner. Après avoir réfléchi aux impressions de la veille, votre dernière journée commence par une note spirituelle dans le Trésor de la Basilique Notre-Dame de Maastricht. Les impressionnantes reliques et l'art religieux vous feront réfléchir au riche patrimoine historique de Maastricht. Pour le déjeuner, choisissez la Friterie à Wyck, où les frites bourguignonnes et les sauces maison constituent une fin savoureuse à votre aventure.