Les senteurs de Maastricht | Circuit pédestre

En été, la place Onze-Lieve-Vrouweplein est animée par la convivialité des terrasses. Mais la place est aussi un lieu de paix et de réflexion. Visitez la basilique Notre-Dame, ou "Slevrouwe", comme l'appellent les habitants de Maastricht. Les visiteurs et les habitants, qu'ils soient religieux ou non, y allument souvent un cierge. Cette bougie et l'encens utilisé dans la basilique peuvent être sentis de loin et sont typiques de la place de la Vierge. Une visite s'impose !

Dès que vous descendez la Wolfstraat, l'odeur du café fraîchement torréfié vous envahit. Un parfum riche et reconnaissable qui stimule les sens. La Maison Blanche Dael torréfie son propre café depuis 1878. Au fil des ans, l'entreprise familiale s'est également spécialisée dans le thé, avec une gamme qui attire des amateurs de tous les Pays-Bas. La Maison Blanche Dael est connue pour son artisanat, son savoir-faire et son caractère. Une visite au magasin est une expérience en soi.

Il y a 300 ans, Guillaime Thyssen a ouvert son commerce de vin sur le Grote Gracht à Maastricht. L'impressionnant bâtiment abrite 1 200 m² de caves à vin authentiques. Thiessen Wijnkopers est toujours situé dans ce bâtiment, où le vin est encore mis en bouteille et stocké. C'est ce qui explique l'odeur caractéristique de vin qui flotte dans tout le bâtiment. Réservez une visite guidée ou une dégustation pour vous imprégner de cette atmosphère unique.

Maastricht est connue pour ses flans savoureux. Il donne non seulement de la couleur, mais aussi une délicieuse odeur à Maastricht. Passez devant l'une des boulangeries et sentez le pain fraîchement cuit et, bien sûr, l'arôme sucré du flan fraîchement cuit. Vous avez un peu plus de temps ? Promenez-vous à pied ou à vélo dans le Heuvelland et ses vergers par une belle journée d'été. Un parfum de fruits (à noyau) parfaitement mûrs, de pêche, de nectar et de fleurs exotiques flotte dans l'air.

Au printemps et en été, un doux parfum floral flotte dans la ville. Quelque 6 600 tilleuls se dressent dans le parc verdoyant de la ville, ainsi que le long des avenues et des canaux majestueux. Ils répandent non seulement un parfum doux comme le miel, mais donnent aussi à la ville un caractère frais, vital et pétillant.

Le quartier Jeker bourdonne d'esprits créatifs, de personnes qui conçoivent et fabriquent leurs propres produits. L'air y était autrefois dominé par l'odeur du cuir, mais le tannage du cuir n'est plus pratiqué dans la ville aujourd'hui. Au lieu de cela, l'artisanat revient de plus en plus dans le paysage urbain. C'est le cas de Milan Palma, qui transforme le cuir en sacs faits main dans son propre atelier.