Lunch to-go in Maastricht

Trek in een goed belegd broodje? Bij Broodjesbar De Kade maken ze je lunchdromen waar. Hier kies je uit een heerlijk gevarieerd aanbod aan belegde broodjes, warm of koud, op een traditioneel Spaans Barra-broodje van Becker-Royen. Rustiek en knapperig van buiten, zacht van binnen. Kies je voor een broodje pastrami, baba ganoush of een BLTC? Welk broodje je ook neemt, het wordt met zorg bereid. Het geheime ingrediënt? De huisgemaakte sauzen! Naast verrukkelijke Barra's vind je op het menu ook bagels en panini’s. Smakelijk!

Vers en verrassend, twee woorden die de stijl van SMAAK goed omschrijven. Eigenaren Joey en Michella selecteren met aandacht hun ingrediënten en werken hiervoor veel samen met lokale producenten. De kaart bestaat uit huisgemaakte soepen, salades, sandwiches, sappen en smoothies. Er zijn daarnaast altijd specials die aansluiten bij wat het seizoen te bieden heeft. Wat dacht je van een tramezzini met gegrilde groenten of chicken teriyaki? Zin in zoet? Probeer dan de bubblewaffle. Naturel of met een topping van fruit, chocolade of ijs. Dat is genieten!

Deze eetwinkel in Sint Pieter is een plek waar velen tijdens hun lunchpauze graag komen. En dat snappen we wel. De winkel is gevuld met streekproducten, kazen en vleeswaren, maar je kunt er ook terecht voor een complete warme maaltijd. Alles uit eigen keuken! Daarnaast ben je voor een heerlijk broodje to-go bij Wevers aan het juiste adres. Van een klassiek broodje gezond of filet americain tot een luxe baguette met mozzarella of spek met ei. Wat het allemaal zo lekker maakt? Het broodje is vers, de ingrediënten complimenteren elkaar en de sauzen maken het helemaal af.

Een lunchwandeling door Wyck is altijd een goed idee. Zeker als je stopt bij Broodjesbar JOS. Dit kleine broertje van Restobar JOS biedt een verfijnde kaart met stokbroodjes, ciabatta's en focaccia's om mee te nemen. Je hebt de keuze uit beleg uit de zee, uit de wei of uit de tuin. Bijvoorbeeld garnalensalade met cocktail en veldsla, buikspek met kimchi en sesammayo, of brie met rode-uiencompote en walnoten. Ook verkoopt JOS een mooi assortiment streekproducten en andere delicatessen, zoals jams, stroop, bieren, wijnen en olijfolie. Een echte aanrader!

Vlakbij het Vrijthof vind je de Spaanse delicatessenwinkel A La Paco. Hier bereiden Paco en zijn team dagelijks authentieke gerechten. Bij binnenkomst waan je je al in Spanje. In de grote vitrine staan verschillende kazen, worsten, hammen, olijven en andere tapas uitgestald. Verder heb je de keuze uit broodjes en empanadas met manchego, Jambon Ibérico of chorizo. Rijkelijk belegd en indien gewenst afgemaakt met een toef romige aioli. Moeilijk kiezen? Zeker! Maar wees gerust: een verkeerde keuze kun je eigenlijk niet maken.