5 jours d'aventure dans la ville animée de Maastricht

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Maastricht est une ville qui vit. Une nouvelle aventure vous attend à chaque coin de rue. Laissez-vous inspirer par ce guide de voyage de cinq jours rempli de conseils d'initiés et découvrez votre propre itinéraire. Une chose est sûre : vous ne manquerez jamais de choses à faire ici. Vous êtes prêt à partir ?

Arrivée - chez The Dutch

Votre aventure commence au The Dutch, un hôtel de charme funky situé à Wyck, où vous goûterez immédiatement à l'atmosphère décontractée de Maastricht. L'intérieur coloré et l'ambiance rétro complètent cet endroit. Le minibar est inclus et vous recevez un sac de petit-déjeuner avec des friandises pour faciliter vos matinées. Un bon début, n'est-ce pas ? Enregistrez-vous, laissez vos bagages et préparez-vous à plonger dans la ville.

  • L'intérieur de l'hôtel The Dutch Hotel Maastricht

  • The Dutch

    Un confort abordable, un design créatif et l'hospitalité de Maastricht. Ici, vous profiterez d'un hôtel à service complet en libre-service. Plus d'informations sur The Dutch

    The Dutch Chambre XL

Déjeuner et promenade - à travers la ville

Au Café Zondag, profitez d'un déjeuner pour lequel les habitants font la queue. Choisissez un sandwich grillé ou une salade consistante, accompagnés d'un bon café, d'une limonade maison ou d'un bon verre de vin. Il est ensuite temps de découvrir Wyck. Cette partie de la ville est connue pour ses nombreuses boutiques et concept stores. Flânez dans les rues Hoogbrugstraat et Rechtstraat, et passez devant divers magasins et studios.

  • Café Zondag Wyck Maastricht bar
  • Vitrines des magasins Rechtstraat Wyck Maastricht
  • Luna Rossa glacier Maastricht

Visitez le magasin de Maastricht

Traversez ensuite le pont Sint-Servaas, vieux de plusieurs siècles, pour vous diriger vers le centre-ville. Dans le centre-ville, vous trouverez toutes sortes d'édifices et de lieux monumentaux emblématiques, comme le Vrijthof avec la Sint-Janskerk et la Sint-Servaasbasiliek, le Dinghuis, l'hôtel de ville autour du Markt et bien d'autres choses encore. Faites une halte au Maastricht Store, dans le Dinghuis, où vous pourrez trouver des produits de fabricants locaux, répondre à toutes vos questions sur la ville, obtenir des conseils, réserver des visites et acheter les plus beaux souvenirs. Promenez-vous ensuite dans le romantique Quartier Jeker, avec ses cours cachées, ses rues pittoresques et ses bâtiments historiques.

  • Dinghuis Maastricht entrée Maastricht magasin

Dîner italien et cocktails secrets

Au Prosciutto, dans le Quartier Jeker, vous aurez l'impression d'entrer dans une osteria familiale italienne. Des pâtes fraîches, du bon vin et une atmosphère chaleureuse en font un choix de premier ordre. Vous vous sentez l'âme d'un aventurier ? Marchez jusqu'au Vrijthof et dirigez-vous vers Somewhere In The Middle, un bar à cocktails caché au concept de speakeasy. Ici, vous tapez sur une porte secrète, et voilà : un endroit intime avec les meilleurs cocktails de la ville. C'est l'endroit idéal pour terminer votre première journée. Ensuite, passez une bonne nuit de sommeil au The Dutch.

Restaurant Prosciutto Maastricht intérieur Prosciutto restaurant Maastricht plat
  • Somewhere In The Middle bar à cocktails Maastricht boisson versée
  • Somewhere In The Middle bar à cocktails Maastricht bar intérieur

  • Prosciutto

    Prosciutto est un endroit accueillant avec des pâtes fraîches, des antipasti et des vins. Un authentique plaisir italien dans un intérieur chaleureux et une atmosphère accueillante. Plus d'informations sur Prosciutto

    Prosciutto Prosciutto Maastricht

  • Somewhere In The Middle

    Caché sous la place Vrijthof : un bar à cocktails intime avec une atmosphère chaleureuse, des cocktails créatifs et des saveurs surprenantes dans un cadre élégant. Plus d'infos sur Somewhere In The Middle

    Somewhere In The Middle Somewhere In The Middle Maastricht intérieur

Jour 2 - Brunch confortable au Livin’ Room

Après une bonne nuit de sommeil au The Dutch, il est temps de prendre un brunch copieux dans le centre-ville. Le Livin’ Room ressemble à un salon chaleureux, avec des plats un peu différents. Essayez les pancakes caractéristiques ou optez pour le toast à l'avocat : c'est toujours un succès.

  • Livin’ Room

    Livin' Room est un café accueillant qui sert le petit-déjeuner et le déjeuner au cœur de Maastricht, dans la Heggenstraat. Avec une atmosphère familiale et un menu varié, y compris des options sans gluten, c'est un endroit idéal pour déguster des plats frais et savoureux. Plus d'informations sur Livin’ Room

    Livin’ Room

Montagne Saint-Pierre - et la carrière ENCI

Une courte promenade vous mènera au Sint-Pietersberg, un lieu incontournable pour tous ceux qui aiment la nature sauvage. Suivez les sentiers sinueux qui offrent des vues panoramiques sur la vallée de la Meuse. Descendez jusqu'à la carrière ENCI, une carrière de calcaire abandonnée qui est aujourd'hui une réserve naturelle unique. L'eau bleue claire et les formations rocheuses impressionnantes sont un régal pour les yeux. Faites une pause au Chalêt d'n Observant, un charmant café où vous pourrez déguster un café ou un chocolat chaud et des pâtisseries maison.

  • Carrière d'Enci Chemin de randonnée de Maastricht
  • Chalet d' d'n Observant terrasse La Trappe planche

Surprises culinaires et musique live

Bistro Croquant est un lieu d'innovation culinaire. Le menu est une ode aux croquettes, mais avec des ingrédients surprenants comme la truffe aux champignons, le rendang ou le curry de légumes. En soirée, la Muziekgieterij est l'endroit où il faut être. Du rock au jazz en passant par les rythmes électroniques, vous pourrez assister aux meilleurs concerts dans un cadre industriel. En fin de soirée, traversez le pont pour passer la nuit au The Dutch.

Bistro Croquant Maastricht par la fenêtre Bistro Croquant Maastricht table du haut avec plats
  • Muziekgieterij Maastricht indoor hall concert
  • Muziekgieterij Maastricht outside two people walking

Jour 3 - Petit déjeuner lent

Prenez votre petit-déjeuner dans votre chambre avec le The Dutchs Breakfast Bag, richement garni de yaourt et de granola, de fruits, de jus d'orange frais et d'une pâtisserie qui change tous les jours. Ensuite, louez un vélo (électrique). Aujourd'hui, vous découvrirez le magnifique paysage de la Meuse autour de Maastricht.

  • The Dutch sac de petit-déjeuner de l'hôtel The Dutch Maastricht
  • Gare de Maastricht Bus Arriva et vélos partagés

Partez en vélo à Eijsden

Longez la Meuse à vélo en direction d'Eijsden, un village idyllique situé près de la frontière belge. Dans la réserve naturelle d'Eijsder Beemden, vous apercevrez des chevaux sauvages, une nature sauvage et des étangs tranquilles. Marchez dans les plaines herbeuses et profitez du silence. Déjeunez à l'Eetcafé Aon 't Bat, au bord de l'eau, où la vue sur la Meuse rend la nourriture encore plus savoureuse. Après un après-midi de détente, retournez à Maastricht en vélo.

Étang de la réserve naturelle d'Eijsder Beemden Randonneurs de la réserve naturelle d'Eijsder Beemden

C'est l'heure des tapas - et des bières

Chez La Barraca, dans le quartier de Wyck, tout tourne autour de la cuisine espagnole. Des tapas à partager sont servies à table : poisson, viande, légumes et plats végétariens. Accompagnez-les d’un verre de vin espagnol ou d’une sangria. Vous composerez ainsi vous-même une soirée riche en saveurs variées. Le choix ne manque pas. Envie d’un dernier verre ? Bar Brutal est l’endroit idéal. Tendance, convivial et un peu audacieux.

  • Entrée de la fenêtre du Bar Brutal avec logo
  • Bar Bar intérieur Bar Brutal

  • Bar Brutal

    Bar Brutal à Wyck est l'endroit idéal pour déguster des bières spéciales et de la bonne nourriture. Situé près de la gare, il offre une atmosphère détendue. Plus d'infos sur Bar Brutal

    Bar Brutal Bar Brutal terrasse

Jour 4 - Mais avant le café

Commencez votre journée avec des petits pains sucrés de Bakkerij Koos et un café ou un thé à emporter chez le voisin Coffeelovers à Céramique. Marchez jusqu'à la gare et montez dans le train Drieland en direction de Liège. Il est temps de passer la frontière.

  • Coffeelovers Maastricht barista derrière le bar versant du café
  • Coffeelovers Maastricht deux verres de toast
  • Gare de Liège train tri-land Arriva

  • Coffeelovers

    Coffeelovers est le café du torréfacteur Blanche Dael. Le café fraîchement torréfié est préparé avec amour par des baristas qualifiés. En savoir plus sur Coffeelovers

    Coffeelovers

Explorez Liège

Liège est une ville pleine de contrastes. Montez Montagne de Bueren, un escalier de 374 marches qui vous récompensera par des vues spectaculaires. Au sommet, vous trouverez le Monument au 14ème Régiment de Ligne, la Citadelle de Liège et la Plate-forme d'observation : Belvédère Liège.

  • Liège Escaliers de Liège Vue panoramique
  • Liège parc roses rouges musée de La Boverie

Visitez ensuite La Boverie, un musée d'art moderne situé dans un magnifique parc. Des œuvres de Picasso, Van Gogh et Monet y sont toujours exposées. Pour une pause, nous vous recommandons vivement Le Pot au Lait: un bar éclectique rempli de meubles vintage et de chaos créatif. Vous en prendrez plein les yeux !

  • Montagne de Bueren

    Un escalier impressionnant de 374 marches. Construit à l'origine pour les soldats afin de leur permettre d'accéder rapidement à la citadelle, il est aujourd'hui une attraction populaire. Plus d'info sur Montagne de Bueren

    Montagne de Bueren Montagne de Bueren

  • La Boverie

    Découvrez La Boverie à Liège : des œuvres de Picasso et de Monet entre autres, des expositions temporaires et un magnifique parc au bord de la Meuse pour une belle promenade. En savoir plus sur La Boverie

    La Boverie Parc de la la Boverie Liège

  • Le Pot Au Lait

    Le Pot au Lait à Liège est un bar à l'atmosphère psychédélique, avec de la musique live, des DJ et une large sélection de bières belges pour un public varié. Plus d'infos sur Le Pot Au Lait

    Le Pot Au Lait Soirée en terrasse à Liège

Dîner géorgien-belge

Cabale, au centre de Liège, est un joyau pour les amateurs de saveurs originales. Le couple de chefs Yann et Tina associe les cuisines belge et géorgienne dans des plats créatifs tels que les salsifis au vinaigre de café et les coquilles Saint-Jacques au boudin noir. Leur philosophie "zéro déchet" rend chaque assiette durable et bien pensée. L'atmosphère est chaleureuse et décontractée, et les vins géorgiens sublimes. Cabale est l'endroit où l'innovation culinaire et la tradition vont de pair.

  • Cabale

    Cabale à Liège propose un mélange unique de cuisine géorgienne et belge dans une atmosphère chaleureuse .

    Cabale Soirée vue de Liège

Encore un verre, puis

Après un délicieux repas, reprenez le train pour Maastricht. Terminez par un verre au The Dutch 's Honesty Bar et profitez de votre dernière nuit.

The Dutch hôtel The Dutch Maastricht bar deux personnes cocktail shaking

Jour 5 - KOFFIE chez Joost et Maartje

Votre dernière journée à Maastricht commence de manière détendue au KOFFIE de Joost & Maartje. Dans ce café confortable situé au cœur du quartier Jeker, vous dégusterez le plus savoureux des cappuccinos matinaux et des pâtisseries maison. Ici, vous pouvez vous réveiller en paix. Profitez de l'atmosphère pendant que les habitants du quartier viennent prendre leur dose de caféine.

  • KOFFIE au bar intérieur de Joost et Maartje
  • KOFFIE Chez Joost et Maartje Maastricht intérieur table longue

En vous promenant dans - Le quartier Jeker

Après le petit-déjeuner, il est temps de se perdre dans les rues étroites du quartier Jeker. Commencez par une promenade dans le Stadspark, une oasis de verdure à travers laquelle serpente l'ancien mur de la ville, comme un rappel du passé. Suivez le mur jusqu'à l'historique Tapijnkazerne, une ancienne base militaire aujourd'hui pleine de créativité.

  • City Park Maastricht morceau de mur d'enceinte à l'étang
  • Tapijnkazerne Maastricht terrains derrière les garages

Déjeuner élégant

À l'heure du déjeuner, vous vous glisserez dans le Sam's Maastricht. Chez Sam's, il vous suffit de composer votre propre assiette avec toutes sortes de plats végétariens et végétaliens. Prenez une boisson dans le réfrigérateur, faites peser votre assiette et dégustez-la à votre guise à l'intérieur ou dans le jardin. Le retour à pied est toujours autorisé.

Visite guidée - avec un guide

Visite de la ville de Maastricht

Pour votre dernier jour à Maastricht, cette visite est vraiment incontournable. Vous commencez au Dinghuis et passez devant tout ce qu'il vous reste à voir : vieux murs, belles églises, ruelles cachées et places accueillantes. Le guide raconte des histoires que vous n'entendrez nulle part ailleurs. C'est une promenade détendue et pleine d'ambiance, idéale pour terminer votre voyage. Profitez une dernière fois de Maastricht avant de rentrer chez vous.

Koestraat Maastricht promenade en groupe avec guide Helpoort Maastricht - Visite guidée de la ville en groupe

La tête pleine d'histoires et le cœur plein de souvenirs, vous direz au revoir à cette belle ville. Vous réfléchissez un moment à tout ce que vous avez vécu. Peut-être faites-vous déjà des projets pour revenir. Car honnêtement, Maastricht a quelque chose de magique qui ne vous lâchera pas.

En savoir plus - Maastricht l'aventureuse

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