6 unverzichtbare Sehenswürdigkeiten in Maastricht laut ortskundigen Chazia

Chazia's Herz schlägt nicht nur für ihre Heimat Frankreich, sondern auch für England. Sie liebt London und High Tea. In Maastricht genießt sie mit ihrer Tochter am liebsten einen üppigen englischen High Tea bei Piece of Cake. Hier ist es schick, aber nicht prätentiös oder nobel. Es ist festlich, mit Kronleuchtern, Brocante-Stühlen und Kuchen.' An sonnigen Tagen kann man auch gerne im Garten sitzen. Der komplette High Tea mit so vielen verschiedenen Köstlichkeiten wie möglich ist ihr Favorit. Und die hauseigenen Tees sind so köstlich, besonders der Geschmack Jardin des Merveilles.

Für einen Hauch von Paris geht Chazia ins Harry's, eine Brasserie in Wyck, wo täglich Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert werden. Dort ist es urban chic, wirklich Maastricht. Es ist kultiviert, ohne vornehm zu sein. Mit einem schönen Holzboden, einem herrlichen Hausgeruch und Vogelgezwitscher in den Toiletten. ,,Hier wähne ich mich in Paris", sagt Chazia. ,,Das Personal ist so nett" und serviert fotogene Gerichte, die mit frischen Produkten der Saison zubereitet werden. So viele Zutaten wie möglich kommen aus dem eigenen 2.000 m2 großen Gemüsegarten des Restaurants im schönen Jekerdal am südlichen Rand von Maastricht. Da jede Woche neue Gerichte auf der Speisekarte stehen, muss man nie zweimal das Gleiche essen.

„Witloof wird von zwei sympathischen jungen Leuten geführt. Es ist ein Ort mit Seele und einer wunderbaren Atmosphäre“, erzählt Chazia begeistert. Das Restaurant, das ausschließlich typische belgische Gerichte serviert, hat den Dutch Design Award und weitere Preise gewonnen und landete in den Top 15 der „100 trendigsten Restaurantkonzepte der Welt“ laut New York Times. Trotz des ganzen Ruhms sind sie auf dem Boden geblieben, denn laut Chazia ist es hier immer noch „einfach echt“. Unter dem Maastrichter Dach werden hauseigene Genever gebrannt und besondere Biere ausgeschenkt. „Das Essen ist echtes Comfort Food, und ich fühle mich hier wie ein Kind, das bei der Oma übernachtet. Mein Favorit ist Chicorée mit Pommes.“

Ein Kuriosum in dieser Liste: ein Esel. Eine Statue eines Esels auf dem Ezelmarkt im Jeker-Viertel. Esel wurden hier nie wirklich verkauft und möglicherweise kommt der Name von 'eselen', dem Klopfen von Laken. Die Skulptur steht hier seit 1976. Chazia sagt dazu: „Esel-Skulptur (Het Ezeltje) hat etwas sehr Süßes an sich, mit dem Wasser im Hintergrund und den Gebäuden um ihn herum. Es ist, als ob die Zeit hier stehen geblieben wäre und man in eine andere Zeit eintritt. Die Leute machen oft Selfies auf der Fußgängerbrücke von Maastricht, aber dieser Esel ist wirklich ein weiteres verstecktes Juwel."