Restaurant Ralf Berendsen
En tant que chef cuisinier, Ralf Berendsen crée de nouveaux plats grâce à son talent créatif.
Le désir de Ralf Berendsen.
J'étais tellement obsédé par la pâtisserie que j'ai soudainement commencé à obtenir les meilleures notes à l'école, et cela s'est encore amélioré lorsque je suis passé d'une école professionnelle à une école de cuisine où les rênes étaient plus lâches. C'est à ce moment-là que j'ai vraiment commencé à m'amuser. Après avoir obtenu mon diplôme SVH Koks de niveau 2 (chef indépendant), j'ai effectué un stage de deux ans chez Paul Pollux, qui est devenu un véritable mentor pour moi. J'ai également travaillé à l'hôtel-restaurant De Swaen à Oosterwijk sous la direction de l'illustre chef Cas Spijkers. C'était une source d'inspiration ! Il m'a surtout appris qu'il n'est pas nécessaire d'être un idiot en cuisine pour atteindre un haut niveau. C'est une quête perpétuelle de la perfection". - Ralf Berendsen.
Heures d'ouverture
- Tous les lundis fermé
- Tous les mardis 18:30 - 21:00
- Tous les mercredis 18:30 - 21:00
- Tous les jeudis 18:30 - 21:00
-
Tous les vendredis
12:00 - 14:00
18.30 - 21.00 -
Tous les samedis
12:00 - 14:00
18.30 - 21.00 - Tous les dimanches fermé
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Avenue des Pouilles 90
3620 Lanaken Planifiez votre itinéraire jusqu'au Restaurant Ralf Berendsen