Lancement du livre "De vlaaienbakker" de Cas Wolters

Du boulanger de la télévision à l'auteur
Après son succès dans Heel Holland Bakt et ses aventures internationales en matière de pâtisserie, Cas Wolters présente aujourd'hui son propre livre, De vlaaienbakker (Le boulanger du flan). Au cours de cette présentation, il parle de sa passion pour la pâtisserie et des histoires qui se cachent derrière ses recettes.

Une ode au flan limbourgeois
Avec Suzanne Heuts, il a rassemblé des recettes classiques et innovantes. Du flan aux abricots et aux cerises aux versions de luxe telles que le flan au riz et le flan à la crème belge. Le livre regorge d'inspiration et de conseils pratiques.

Plus que des recettes
Outre la boulangerie, vous découvrirez également les histoires qui se cachent derrière l'artisanat. Des meuniers aux producteurs de fruits en passant par les boulangers, tous partagent leur amour du flan limbourgeois. D'autres spécialités telles que le nonnevotten et le Christoffeltaart complètent l'expérience.