Restaurant Ralf Berendsen
Als Chefkoch kreiert Ralf Berendsen mit seinem kreativen Talent neue Gerichte.
Der Wunsch von Ralf Berendsen.
„Ich war so von Gebäck besessen, dass ich plötzlich die besten Noten in der Schule erzielte, und es wurde noch besser, als ich von einer Berufsschule auf eine Kochschule wechselte, wo die Zügel etwas lockerer lagen. Da begann ich, es wirklich zu genießen. Nach dem Erwerb meines SVH-Kochdiploms der Stufe 2 (selbstständig arbeitender Koch) absolvierte ich ein zweijähriges Praktikum bei Paul Pollux, der für mich zu einem echten Mentor wurde. Außerdem arbeitete ich im Hotel-Restaurant „De Swaen“ in Oosterwijk unter der Leitung des berühmten Chefkochs Cas Spijkers. Das war eine echte Inspiration! Vor allem hat er mir beigebracht, dass man in der Küche kein Verrückter sein muss, um ein hohes Niveau zu erreichen. Es ist eine nie endende Suche nach Perfektion.“ – Ralf Berendsen.
Öffnungszeiten
- Jeden Montag geschlossen
- Jeden Dienstag 18.30 – 21.00 Uhr
- Jeden Mittwoch 18.30 – 21.00 Uhr
- Jeden Donnerstag 18.30 – 21.00 Uhr
-
Jeden Freitag
12.00 – 14.00 Uhr
18.30 – 21.00 Uhr -
Jeden Samstag
12.00 – 14.00 Uhr
18.30 – 21.00 Uhr - Jeden Sonntag geschlossen
Entdecken Sie die Umgebung
Tipps in der Umgebung
Skip-KarteAdressdaten
Avenue de la Pierre 90
3620 Lanaken Planen Sie Ihre Route zum Restaurant Ralf Berendsen